หมาล่าเลิฟเวอร์ ราคานักศึกษา 🥰

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหาร้าน “ชวง ชวง เว่ย หม่าล่าเสฉวน” แถวราชมงคล คลองหก ซอยอีสเทิร์น อำเภอคลองหลวง เราแนะนำให้แวะมาลองจริงๆ เพราะเป็นหมาล่าที่ราคานักศึกษาสบายกระเป๋า แต่ของให้เลือกค่อนข้างเยอะและดูสดดีค่ะ เมนูที่เราว่าควรเริ่มลองคือ “ซุปน้ำดำ” (ในร้านมีป้ายราคา 129 บาท) น้ำซุปจะออกแนวหอมเครื่องเทศ เค็มกลมกล่อม มีความเข้มข้นพอดี ซดแล้วรู้สึกอุ่นท้องมาก เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรน้ำๆ แบบจัดเต็ม เราชอบที่ในชามใส่ของมาแน่น มีทั้งหมูสไลด์ ลูกชิ้น ไข่นกกระทา แล้วก็พวกเส้นต่างๆ โรยงาขาวมาให้ด้วย กินกับตะเกียบเพลินๆ คือหมดชามไวมาก อีกจานที่อยากให้ลองคือ “หมาล่าผัดแห้ง” (ป้ายราคา 105 บาท) จานนี้จะได้ฟีลคลุกซอสหมาล่าเข้มข้น เคลือบเครื่องทั่วถึง กลิ่นหอมชัด กินแล้วเผ็ดชานิดๆ แบบคนรักหมาล่าต้องยิ้ม ในจานจะมีของผสมหลากหลาย เช่น หมู เห็ด สาหร่าย มันฝรั่ง และเครื่องในบางอย่าง (แล้วแต่หยิบ/แล้วแต่รอบ) โรยต้นหอมกับงาขาวเพิ่มความหอม บรรยากาศหน้าตู้วัตถุดิบคือเลือกเพลินมาก มีทั้งเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก เห็ด และเส้นหลายแบบ จัดเป็นถาดๆ ดูสะอาดและหยิบง่าย ถ้าไปช่วงหิวมาก แนะนำให้ค่อยๆ เลือก เพราะหยิบเพลินแล้วงบบานได้เหมือนกัน เราใช้วิธีเลือก “ของที่ชอบจริงๆ” 2-3 อย่างต่อหมวด เช่น เนื้อ 1-2 อย่าง + ผัก 2 อย่าง + เห็ด 1 อย่าง + เส้น 1 อย่าง จะได้กำลังดี ไม่ล้นโต๊ะ ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้ากลัวเผ็ดชาเกิน ให้เริ่มจากระดับเผ็ดกลางก่อน แล้วค่อยเพิ่มรอบหน้า เพราะซอสหมาล่าผัดแห้งของร้านนี้รสค่อนข้างชัด ส่วนสายซุปน้ำดำ ถ้าชอบรสเข้มให้จิ้มเพิ่มพริก/เครื่องปรุงตามโต๊ะได้อีกนิด โดยรวมถือว่าเป็นพิกัดหมาล่าแถวราชมงคลธัญบุรี คลอง 6 ซอยอีสเทิร์น ที่เหมาะกับนักศึกษาและคนทำงานย่านคลองหลวงมากๆ ทั้งราคา (129/105) และความหลากหลายของวัตถุดิบ ใครอยู่ใกล้ๆ ลองแวะไปจัดสักรอบแล้วจะเข้าใจคำว่า “หมาล่าเลิฟเวอร์” ค่ะ