ฉงชิ่ง นอกจากหม้อไฟ มีอะไรให้กิน 🇨🇳

การมาเยือนฉงชิ่งนั้น หลายคนอาจจะนึกถึงเพียงหม้อไฟเป็นหลัก แต่จริงๆ แล้วเมืองนี้มีอาหารท้องถิ่นน่าลิ้มลองอีกมากมายที่ห้ามพลาด เช่น เต้าหู้ขนสีขาวทอดกรอบคลุกผงเครื่องเทศสดใหม่ทุกออเดอร์ มีรสชาตินัวถึงใจอย่างมาก อีกหนึ่งเมนูน่าสนใจคือข้าวผัดฉงชิ่งที่สามารถเลือกใส่เนื้อสัตว์ ผักและเลือกระดับความเผ็ดได้ตามใจชอบ เมนูนี้ถูกใจคนไทยหลายคนเพราะเครื่องปรุงแซ่บและกลมกล่อมมาก สำหรับคนที่ชื่นชอบเนื้อ จะต้องลองหมาล่าเสียบไม้ที่กลิ่นหอมและรสเผ็ดจัดจ้าน พร้อมผงนัวที่ทำให้รสชาติจัดเต็ม นอกจากนี้ยังมีบะหมี่ฉงชิ่งที่ขึ้นชื่อซึ่งมีซอสถั่วและซอสหมาล่าเป็นเอกลักษณ์ หากใครไม่ลองถือว่ายังมาไม่ถึงฉงชิ่ง ในด้านของขนมหวาน ร้านเบเกอรี่ในย่านหงหยาต้งก็มีของหวานหน้าตาน่ากินพร้อมรสชาติที่ดี เช่น ไอศกรีมพัฟที่ใช้เนยคุณภาพสูง รวมถึงเยลลี่ผลไม้สดที่เรียกว่า "น้ำผลไม้เยลลี่" ที่คนท้องถิ่นนิยมกินกัน สำหรับมื้อสบายๆ ที่อยากหลีกเลี่ยงรสจัดจ้าน ยังมีเมนูเกี๊ยวน้ำซุปรสกลมกล่อมและเนื้อผัดกระเทียมเสิร์ฟพร้อมยำไข่เยี่ยวม้าและแกงจืดหมูตําลึง ให้ความรู้สึกอิ่มและสบายท้อง จากประสบการณ์ของผม การลองอาหารหลากหลายเมนูเหล่านี้ที่ฉงชิ่งทำให้รู้ว่าความหลากหลายของอาหารท้องถิ่นนั้นมีเสน่ห์และรสชาติที่แตกต่างจากแค่หม้อไฟอย่างเดียว และทำให้การเที่ยวกินที่นี่น่าจดจำยิ่งขึ้นมากๆ ใครกำลังวางแผนไปฉงชิ่ง แนะนำให้ลองเก็บเมนูเหล่านี้ไว้ในลิสต์ รับรองว่าคุณจะได้ประสบการณ์อร่อยครบถ้วนไม่แพ้ใครแน่นอน!