จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ชมตอนต่างๆ ของ We Can Be Anything โดยเฉพาะตอนที่ 3 นี้ ผมรู้สึกประทับใจอย่างมากกับความตั้งใจและฝีมือการทำอาหารของ Master Chef Zhaolusi ที่ไม่เพียงแค่ทำอาหารอร่อยแต่ยังมีความละเอียดในขั้นตอนการทำ สิ่งที่ทำให้ผมชอบมากที่สุดคือการที่เธอเลือกใช้วัตถุดิบที่หลากหลาย เช่น Marshmallow, Snowflake Crisp, และถั่วต่างๆ ที่เห็นในภาพ ทำให้เมนูที่ออกมามีความน่าสนใจและน่าทานมากยิ่งขึ้น สิ่งที่ผมได้เรียนรู้จากคลิปนี้คือ เทคนิคการทำขนมอบและเบเกอรี่อีกหลากหลายชนิด รวมถึงการจัดการกับวัตถุดิบต่างๆ อย่างเช่นการใช้เนยอย่างเหมาะสมเพื่อให้ขนมไม่หวานเกินไป และการอบในอุณหภูมิที่เหมาะสมทำให้ผลลัพธ์ออกมาดีมากขึ้น ที่สำคัญคือการไม่ยอมแพ้หากครั้งแรกทำขนมไม่สำเร็จ หัวใจสำคัญของความสำเร็จคือลองใหม่และเรียนรู้จากความผิดพลาด นอกจากนี้ ตัวซับไทยที่แปลโดย ZinT ยังช่วยให้เข้าใจบทสนทนาและขั้นตอนต่างๆ อย่างชัดเจน ซึ่งเป็นประโยชน์มากสำหรับคนที่อยากฝึกทำอาหารจากวิดีโอภาษาจีนแต่ไม่มีความรู้ภาษาจีนมากนัก ใครที่ชื่นชอบการทำอาหารหรือเป็นแฟนคลับของ Zhaolusi ผมแนะนำให้ติดตามซีรีส์นี้และลองทำเมนูที่เธอทำดู เพราะนอกจากจะสนุกแล้วยังได้รับทักษะและแรงบันดาลใจในการทำอาหารจากมือโปรด้วยจริงๆ