Dimsum ayam
First trial bikin dimsum homemade dan ternyata berhasil bikin anak-anak lahap makan 😆🤍
Full ayam, teksturnya lembut, juicy, dan pastinya dibuat homemade dengan bahan pilihan.
Selain dimsum, tadi sekalian bikin ekado dan hekeng juga, tapi sayangnya keburu habis jadi ga sempat difoto 😭✨
Membuat dimsum ayam sendiri di rumah memang menyenangkan karena kita bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan sehingga lebih sehat dan sesuai selera keluarga. Saya pernah mencoba mengikuti resep yang menggunakan daging ayam giling berkualitas dan bumbu segar sehingga menghasilkan dimsum dengan tekstur yang lembut dan rasa yang juicy. Proses pembuatannya memang memerlukan sedikit kesabaran, terutama saat membungkus dimsum agar isiannya tidak keluar saat dikukus. Selain dimsum, saya juga menambahkan camilan lain seperti ekado dan hekeng agar variasi makanan makin lengkap. Meskipun makanan ini cepat habis karena disukai semua anggota keluarga, membuatnya sendiri memberikan kepuasan tersendiri dan pastinya lebih ekonomis dibanding membeli siap saji. Saya juga menyarankan menggunakan bahan pilihan seperti tepung berkualitas dan bumbu dapur segar untuk hasil terbaik. Bagi yang baru pertama kali mencoba, jangan ragu untuk bereksperimen dengan isian dan saus pendamping agar sesuai dengan selera keluarga. Membuat dimsum homemade bisa menjadi kegiatan keluarga yang seru dan sekaligus mengajarkan anak tentang kreativitas di dapur. Selamat mencoba dan semoga dimsum ayam ala Chef Davina ini bisa menjadi favorit baru di rumah Anda!
