ปูดองเกาหลี “SURAK”🦀

ใครที่ชอบทานปูดองหรือซีฟู้ดดองแบบเข้มข้นแท้ๆ ต้องไม่พลาดบุฟเฟต์ที่ SURAK บอกเลยว่านี่เป็นบุฟเฟต์ปูดองเกาหลีต้นตำรับแห่งแรกในไทยที่เต็มไปด้วยรสชาติเข้มข้นแบบเกาหลีแท้ ๆ ผมมีโอกาสไปลองที่ Park Avenue เอกมัยซึ่งร้านเปิดตั้งแต่กลางวันจนถึงตี 5 นั่งได้แบบไม่จำกัดเวลา ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้เต็มที่ ปูดองที่นี่โดดเด่นตรงความสดและการดองที่ลงตัว มีซอสเกาหลีรสชาติเค็มนัวๆ ที่ทำให้กินเพลินมาก ไม่ต้องจิ้มซอสใดๆ เพิ่มก็อร่อยแล้ว นอกจากปูดอง ยังมีกุ้งดองและแซลมอนดองให้กินแบบไม่อั้น รวมถึงเมนูอื่นๆ อย่างไก่ทอดเกาหลี ต๊อกบกกี และผักสดที่จับแช่มาอย่างดี บรรยากาศร้านก็ดีมาก พนักงานบริการเร็วและน่ารัก สำหรับสายซีฟู้ดอย่างผม เคล็ดลับคือ อย่าลืมลองน้ำมันงา ผสมกับสาหร่ายและไข่กุ้งที่เขาเตรียมไว้ให้ ทำเป็นข้าวยำปู แล้วบี้เนื้อปูใส่คลุกกับซีฟู้ดดองอีกที รสชาติกลมกล่อม อร่อยแบบที่ใคร ๆ ก็ต้องติดใจ แต่ต้องเตือนให้ระวังเรื่องการทานของดองเยอะๆ เพราะเสี่ยงเรื่องอาหารเป็นพิษหรือท้องเสีย ควรทานในปริมาณที่เหมาะสม และสังเกตอาการตัวเองอย่างใกล้ชิด โดยรวมแล้ว SURAK เป็นบุฟเฟต์ที่เหมาะกับคนรักอาหารเกาหลีโดยเฉพาะซีฟู้ดดอง บรรยากาศดี ราคาไม่รวมเครื่องดื่มและ VAT 7% แต่ถือว่าคุ้มค่าสำหรับปริมาณและคุณภาพที่ได้รับ ผมแนะนำให้จองล่วงหน้าเพราะคิวค่อนข้างแน่นในช่วงวันหยุดหรือวันศุกร์-เสาร์ ถ้าคุณเป็นสายปูดองจริง ๆ ต้องไปลองพลาดไม่ได้เลยครับ!