Tengah hari begini, meja makan dan kedai penuh.
Pinggan biasa orang kita senang saja
nasi putih penuh gunung kecil
lauk bergoreng
kuah pekat
air manis besar gelas.
Sekali sekala tidak salah.
Masalahnya, pinggan macam ini jadi rutin setiap hari.
NHMS 2023 tunjuk lebih kurang 54 peratus orang dewasa Malaysia sudah berada dalam kategori berlebihan berat atau obes.
Hampir separuh pula jalani hidup sedentari, banyak duduk dan kurang bergerak.
Badan kita tidak marah hari ini.
Ia masih senyum, masih boleh bawa kita ke sana sini, masih boleh panjat tangga.
Tetapi dalam diam, tekanan darah naik perlahan, gula darah tidak lagi setenang dahulu, sendi mula rasa berat walaupun umur belum tua.
Kita tidak perlu jadi insan sempurna nutrisi.
Cukup mula dengan satu perubahan kecil pada pinggan tengah hari
kurangkan separuh nasi
lebihkan sayur
pilih satu lauk yang tidak digoreng
tukar air manis kepada air kosong atau sekurang kurangnya gelas yang lebih kecil.
Lepas makan, cuba bangun dan berjalan sekejap sebelum kembali duduk di kerusi kerja.
Pinggan hari ini mungkin nampak kecil.
Tetapi bila diulang setiap hari, ia menentukan sama ada kita datang ke klinik sebagai pesakit kronik, atau datang hanya untuk pemeriksaan tahunan.
Saya pernah lalui perubahan kecil dalam cara saya makan tengah hari yang cukup berkesan. Mula-mula saya kurangkan nasi daripada gunung kecil kepada saiz separuh pinggan, mengikut konsep pinggan suku suku separuh yang disarankan KKM. Saya cuba lebihkan sayur hijau dan elakkan lauk bergoreng dengan pilih lauk stim atau rebus. Minuman manis yang biasa saya minum digantikan dengan air kosong, atau kalau teringin sangat, saya ambil dalam gelas kecil supaya kuantitinya tidak berlebihan. Selain itu, saya amalkan berjalan selama 5-10 minit selepas makan, walaupun hanya di pejabat atau kawasan sekitar. Ia membantu saya rasa lebih bertenaga dan mengawal berat badan. Sebenarnya, walaupun perubahan ini nampak kecil, ia sangat membantu dalam mencegah risiko penyakit kronik seperti tekanan darah tinggi dan diabetes. Berdasarkan statistik NHMS 2023, lebih separuh orang dewasa di Malaysia berdepan masalah berat badan berlebihan dan gaya hidup sedentari. Jadi, mulakan dari sekarang dengan kawal portion nasi dan pilih lauk rendah minyak. Langkah ini lebih mudah diikuti dan sesuai untuk semua peringkat usia. Jangan biarkan pinggan tengah hari yang besar menjadi sebab kulit kita semakin tidak sihat di masa depan.
