Lemon8Komuniti gaya hidup
Anna✨
Anna✨

1031 pengikut

Ikut
Ikut
Ikut
Gambar menunjukkan semangkuk rendang daging yang gelap dan pekat, dengan teks menyatakan "90% ORANG SALAH PILIH DAGING RENDANG" dan "Ini sebab rendang liat & tak jadi...", serta nama Chef Ashigin Sadikun.
Empat jenis potongan daging lembu mentah dipaparkan: Paha (Topside/Round), Bahu (Chuck), Batang Pinang (Tenderloin), dan Urat/Shin, bersama penerangan ciri-ciri setiap potongan untuk rendang lembut.
Tiga jenis potongan daging mentah (Batang Pinang, Tetel, Paha) dipaparkan dengan cadangan masa rebusan masing-masing (65-75 minit, 90-120 minit, 120-150 minit) untuk rendang empuk.
Gambar menunjukkan sepotong daging lembu mentah sedang dipotong melawan arah urat dengan pisau di atas papan pemotong, disertakan tip chef untuk daging lebih lembut dan mudah dikunyah.
1/5

Awak juga mungkin menyukai

Tiada kandungan
Lihat lagi pada aplikasi
Lihat lagi pada aplikasi
Lihat lagi pada aplikasi
0 disimpan
3/20 Diedit kepada