๐ผ๐จ๐ก๐๐ฃ๐ฎ๐ ๐จ๐๐๐ก๐๐ ๐๐จ๐๐ฃ๐ฎ๐ ๐๐ช๐ข๐ ๐ ๐๐ง๐ช๐ฅ๐ช๐
๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐ข๐ค๐ฃ๐๐๐๐จ ๐
Tolong acungkan tangan โ
siapa disini yang suka ๐๐๐๐ก๐๐ ?
Kalian tau gak, kalo sebenarnya seblak itu aslinya gak pake topping dan isinya cuma kerupuk aja.
Sini aku jelasin ya..
Dari aku jaman sekolah SMP dulu sekitar tahun 2006, seblak ini udah ada tapi di daerahku, di Tasik namanya ๐ฝ๐๐ก๐๐ ๐๐ช๐ข bukan seblak.
Nah seblak ini resep aslinya cuma pakai kerupuk kemplang (kerupuk yang biasa di bubur ayam itu lhoo) direbus, nah bumbunya cuma cabe rawit, kencur, garam, micin sama gula sedikit. Dicampur deh sama kerupuk yang direbus tadi, udah jadi.
Menurut #PerasaanKu seblak original tuh lebih enak karena belum kecampur sama rasa-rasa topping yang lain.
Tapi seblak zaman sekarang udah naik level sih emang, kaya masakan korea malah..#RelateGak karena banyak toppingnya, aku malah gak hafal namanya apa. karena biasa di rumah biasa bikin seblak original ๐คฃ
Di Kalimantan aku pernah beli seblak yang banyak banget toppingnya, tapi anehnya bumbunya lebih ke bumbu merah gitu, terus gada rasa kencurnya, jadi kurang nyeblak aja sih menurutku.
Nah kalo kalian, pernah makan seblak original gak?
Atau malah suka yang banyak toppingnya?
Topping apa yg kalian suka nih..??
Sharing atuh yaa..
Seblak memang jadi camilan favorit banyak orang, tapi sebagai pecinta seblak, aku selalu kembali ke versi aslinya yang sederhana dan khas. Kerupuk kemplang yang direbus serta bumbu sederhana seperti cabe rawit, kencur, garam, dan sedikit gula membuat rasa seblak ini terasa autentik dan memuaskan. Kalau menurut aku, seblak original lebih menonjolkan cita rasa gurih dan pedas yang tidak terhalang oleh topping berlebihan. Aku juga pernah nyobain seblak di beberapa daerah lain, dan memang tiap tempat punya ciri khasnya sendiri. Namun, kadang topping yang terlalu banyak malah membuat bumbu aslinya jadi kurang terasa, seperti pengalaman aku saat mencoba seblak di Kalimantan yang bumbunya berbeda dan tidak ada kencurnya. Kalau kamu penggemar seblak, coba deh buat sendiri seblak original di rumah. Selain mudah, kamu bisa merasakan nostalgia rasa seblak yang otentik tanpa tambahan topping yang berlebihan. Yuk, sharing pengalaman kamu soal seblak, apakah kamu lebih suka original atau yang modern dengan berbagai topping? Jangan lupa, kerupuk kemplang dan bumbu kencur adalah kunci utama rasa seblak yang asli dan lezat.
Lihat komentar lainnya