Sekali buka toples ini, gak bisa berhenti 🤤

Kue bawang seledri memang selalu menjadi salah satu favorit untuk menemani momen Lebaran di rumah saya. Kriuknya yang renyah dan rasa gurihnya yang khas bikin ketagihan, apalagi saat kumpul keluarga. Saya pernah mencoba sendiri membuat kue ini di rumah setelah mendapat resep dari mama mertua, dan hasilnya cukup memuaskan. Saya menggunakan bahan utama seperti tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, dan daun seledri yang dipotong halus untuk menambah aroma segar. Proses membuatnya cukup sederhana: seluruh bahan dicampur dan diaduk sampai kalis, kemudian adonan digiling dan dipotong tipis sebelum digoreng dengan minyak panas sampai berwarna keemasan. Tips penting adalah menjaga suhu minyak agar tidak terlalu panas supaya kue tidak cepat gosong dan tetap renyah. Kue bawang seledri ini sangat cocok dijadikan cemilan saat nonton film favorit atau sebagai sajian utama di meja makanan saat Lebaran. Saya pribadi suka menyimpannya dalam toples kedap udara agar tetap renyah lebih lama. Biasanya, sekali buka toples, saya sulit berhenti ngemil karena rasanya yang begitu lezat dengan perpaduan gurih dan wangi segar dari daun seledri. Selain enak, kue ini juga bisa menjadi pilihan homemade yang lebih sehat dibanding cemilan kemasan. Bagi yang ingin mencoba, jangan ragu untuk menambahkan santan sedikit demi sedikit agar adonan mendapatkan tekstur yang tepat dan rasanya makin kaya. Bagaimana dengan kamu? Apakah kue bawang seledri juga jadi cemilan wajib Lebaran di rumahmu? Yuk share pengalaman dan tips membuat kue ini supaya momen Lebaran semakin berkesan dengan sajian yang lezat dan spesial!