ร้านป.เตรียม

สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารไทยแบบดั้งเดิม ร้านป.เตรียมในจังหวัดเพชรบุรีถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้ามเลยครับ ผมมีโอกาสไปเยือนร้านนี้มาเมื่อไม่นานมานี้ และต้องบอกเลยว่าเมนูที่นี่หลากหลายและรสชาติเข้มข้นมาก สิ่งที่ประทับใจมากคือเมนูเกี๋ยวทอดของที่นี่ที่ทางร้านทำสดใหม่แป้งกรอบนอกนุ่มใน ให้ความรู้สึกกรุบนิดๆที่ลงตัวกับไส้ที่ปรุงรสมากำลังดี นอกจากนี้ยังมีปอเปี๊ยะที่กินแล้วเปรี้ยวหวานเข้ากันอย่างพอดี ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เหมาะมากกับการกินเป็นของว่าง นอกจากของทอดแล้ว ร้านนี้ยังเสนอเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำ และเย็นตาโฟที่รสชาติไม่ธรรมดา ยิ่งถ้าเป็นคนชอบรสจัดจ้าน ต้มยำที่นี่เผ็ดร้อนและกลมกล่อม ราดด้วยน้ำซุปข้นๆ ที่ผสมเครื่องเทศและสมุนไพรแบบไทยๆ ทำให้รู้สึกว่าทานแล้วอร่อยครบทุกมิติ อีกหนึ่งอย่างที่ผมชอบคือข้าวุ่นเส้น ที่ใช้เส้นข้าวมันทำให้รสสัมผัสต่างไปจากเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไป ทานกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของร้านแล้วเติมเต็มความอร่อยได้อย่างดี บรรยากาศของร้านป.เตรียมก็ดี มีที่นั่งสะดวกสบาย พนักงานบริการเป็นกันเอง ทำให้การมาทานอาหารครั้งนี้รู้สึกอบอุ่นเหมือนทานที่บ้าน สำหรับคนที่วางแผนเที่ยวเพชรบุรี ไม่ควรพลาดแวะมาชิมร้านนี้สักครั้ง รับรองว่าจะติดใจและอยากกลับมาทานอีกแน่นอนครับ