dim sum zai (ติ่มซำไจ๋) 🥟

สำหรับคนที่ชื่นชอบติ่มซำและกำลังมองหาร้านใหม่ในกรุงเทพฯ ผมอยากจะแชร์ประสบการณ์ที่ได้ไปลิ้มลองที่ร้านติ่มซำไจ๋ (Dim Sum Zai) ร้านนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองและเปิดบริการตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น ปิดทุกวันอังคาร ถ้าไปช่วงวันหยุดลูกค้าค่อนข้างแน่นหนา แต่ไม่ต้องจองคิวซึ่งทำให้สะดวกมากสำหรับคนที่ชอบความรวดเร็ว ร้านนี้มีเมนูติ่มซำหลากหลายและรสชาติที่โดดเด่นโดยเฉพาะขนมจีบกุ้งที่ให้เนื้อกุ้งแน่นเต็มคำ ฮะเก๋าที่แต่ละชิ้นเต็มไปด้วยไส้จนล้น รวมถึงเมนูเผือกทอดที่แป้งกรอบนอกนุ่มในผสมกับกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลที่ทำให้เมนูนี้ห้ามพลาดจริง ๆ นอกจากนี้ก๋วยเตี๋ยวหลอดและเสี่ยวหลงเปาก็รสชาติดีจนต้องสั่งซ้ำ อีกหนึ่งความน่ารักของร้านคือมีน้ำดื่มแบบรีฟีลให้บริการฟรี ช่วยเพิ่มความอิ่มเอมใจระหว่างทานติ่มซำเมนูโปรด สำหรับราคาก็ถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพเริ่มต้นที่ประมาณ 69 บาทสำหรับขนมจีบกุ้ง และเมนูพิเศษอย่างเปาะเปี้ยะเห็ดทรัฟเฟิลราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับรสชาติและวัตถุดิบ ในฐานะคนที่ชอบตามหาร้านติ่มซำใหม่ ๆ ผมถือว่าติ่มซำไจ๋เป็นจุดหมายที่น่ามาลองสักครั้งถ้าคุณชอบรสชาติจัดจ้านแบบเผ็ดหม่าล่าและชอบสัมผัสของแป้งนุ่มกรอบแบบที่ร้านให้มา นอกจากนี้บรรยากาศร้านก็ดูเรียบง่ายและสะอาด เหมาะกับมาทานเป็นกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัว ถ้าคุณมีโอกาสไปเยือนร้านนี้ขอแนะนำให้มาช่วงรอบเปิดร้านเพื่อหลีกเลี่ยงช่วงคนเยอะ และลองสั่งหลายเมนูเพื่อเปรียบเทียบรสชาติ เพราะที่นี่แต่ละจานเขาคัดวัตถุดิบมาอย่างดีและพิถีพิถันมากจริง ๆ