The salad concept

ถ้าใครเสิร์ชหา The Salad Concept Chiang Mai แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราอยากมาแชร์ประสบการณ์แบบสั้นๆ แต่ใช้ได้จริงจากที่ไปลองมา เผื่อช่วยตัดสินใจง่ายขึ้น รอบนี้เราสั่ง 2 เมนูหลักคือ “สลัดซีซาร์” กับ “สลัดปลาดอลลี่” ซึ่งเป็นแนวสลัดที่กินง่ายมาก จานแรกสลัดซีซาร์มาแบบจานใหญ่ ผักกาดแก้วกรอบๆ คลุกน้ำสลัด หอมชีสขูด มีเบคอนกรอบ ไข่ต้ม และครูตองซ์ (ขนมปังกรอบ) ทำให้ไม่รู้สึกว่ากำลังกินคลีนแบบฝืนๆ ใครที่ชอบรสเข้มๆ มันๆ เค็มนิดๆ น่าจะถูกใจ และถ้าอยากคุมแคลอรี แนะนำให้ขอน้ำสลัดแยกไว้ก่อน แล้วค่อยๆ ราดทีละนิด จะคุมความเข้มข้นได้ดีมาก อีกจานคือสลัดปลาดอลลี่ จุดที่ชอบคือผักหลากหลายมาก เห็นมีผักกาดหอม กะหล่ำปลีม่วง แครอท บรอกโคลี และข้าวโพด ทำให้รสสัมผัสมันครบทั้งกรอบ หวานนิดๆ และสดชื่น ส่วนเนื้อปลาดอลลี่วางมาด้านบนชิ้นกำลังดี กินคู่ผักแล้วอิ่มแบบไม่หนักท้อง เหมาะกับวันที่อยากได้โปรตีนแต่ไม่อยากกินของทอดหนักๆ เครื่องดื่มที่อยากแนะนำให้ลองคู่กันคือสมูทตี้บลูเบอร์รี่ (โทนม่วงเข้ม) รสเปรี้ยวหวานสดชื่น กินคู่สลัดแล้วตัดเลี่ยนได้ดี โดยเฉพาะจานซีซาร์ที่มีชีสกับเบคอน ทิปเล็กๆ สำหรับคนไปครั้งแรกที่ The Salad Concept Chiang Mai: ถ้าไปช่วงเที่ยงหรือวันหยุดอาจคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย หรือไปช่วงก่อนเที่ยง/บ่ายแก่ๆ จะสบายกว่า และถ้าไปกันหลายคน สั่งสลัดคนละแบบแล้วแชร์กันจะสนุก เพราะแต่ละจานให้ผักและท็อปปิ้งต่างกันชัดเจน โดยรวมเราให้เป็นร้านสลัดที่ “อร่อยแบบกินเพลิน” ไม่ได้สุขภาพจ๋าแบบจืดๆ ใครมองหาร้านแนวเฮลตี้ในเชียงใหม่ ลองแวะ The Salad Concept Chiang Mai ได้เลย