ไส้กรอกเฟรนช์ฟรายส์🍟

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “ไส้กรอกเฟรนช์ฟรายส์” ว่าคืออะไร/อร่อยไหม/ทำยังไงให้อร่อย แบบที่ซื้อง่ายในเซเว่น เราลองของ EZYGO by Happy Chef แล้วสรุปทริคไว้ให้ค่ะ 1) รสชาติ & เนื้อสัมผัส (คาดหวังแบบไหนถึงไม่ผิดหวัง) เมนูนี้จะเป็นไส้กรอกชิ้นเล็ก ๆ คลุกเคล้ากับเฟรนช์ฟรายส์ในแพ็กเดียว ฟีลเหมือนของกินเล่นงานวัด/หน้ารร. แต่ทำได้สะดวกกว่า รสจะออกเค็มนิด ๆ หอมไส้กรอก กินเพลินมาก ถ้าชอบความกรอบของเฟรนช์ฟรายส์ แนะนำเลือก “ทอด” หรือ “อบ/แอร์ฟราย” จะฟินกว่าเวฟค่ะ 2) วิธีทำ 3 แบบ + เคล็ดลับให้กรอบ - เวฟ: เหมาะตอนรีบสุด ๆ แต่อาจได้สัมผัสนุ่ม ๆ มากกว่า ถ้าอยากให้กรอบขึ้น ลองเวฟพอร้อนแล้วเอาไปจี่กระทะแห้ง ๆ ต่อ 1-2 นาที - ทอด: กรอบชัดที่สุด น้ำมันร้อนระดับกลางค่อนแรง แล้วทอดให้สีเหลืองทอง ตักพักบนกระดาษซับมัน จะกรอบนานขึ้น - อบ/แอร์ฟราย: สายคลีน-ish แนะนำพ่นน้ำมันบาง ๆ หรือคลุกน้ำมันนิดเดียวก่อนอบ จะช่วยให้ผิวกรอบขึ้น ระหว่างอบเขย่าตะกร้าหรือคนสัก 1 รอบเพื่อให้สุกทั่ว 3) กินคู่กับอะไรอร่อยขึ้น ส่วนตัวเราชอบจิ้มซอสมะเขือเทศกับมายองเนสผสมกัน (ได้ฟีลซอสพริกเผ็ดน้อย ๆ ก็เข้ากัน) หรือถ้ามีชีสแผ่น/ชีสซอส ราดนิดเดียวคือเหมือนอัปเกรดเป็นเมนูปาร์ตี้ได้เลย ใครชอบเผ็ด เติมพริกป่น/พริกไทยดำเพิ่มก็หอมมาก 4) ไอเดียจัดจานให้เหมาะหลายโอกาส - เป็นของกินเล่นดูหนัง: ทำแบบอบ/ทอด แล้วใส่ถ้วยเล็ก ๆ จิ้มซอส 2-3 แบบ - เป็นมื้อเบา ๆ: เพิ่มผักสลัด/แตงกวา/มะเขือเทศข้างจาน จะตัดเลี่ยนดี - แชร์กับเพื่อน: แพ็กใหญ่ทำทีเดียวแล้วแบ่งได้สบาย ๆ เหมาะเอาไปกินที่หอหรือปิกนิก 5) ทริคเล็ก ๆ เวลาเลือกซื้อ/เก็บ ถ้าซื้อแล้วไม่ได้ทำทันที แนะนำเก็บตามคำแนะนำบนแพ็ก และเวลาทำพยายามอย่าใส่แน่นเกิน (โดยเฉพาะแอร์ฟราย) เพราะความกรอบจะลดลง โดยรวมสำหรับเรา “ไส้กรอกเฟรนช์ฟรายส์” ตัวนี้ตอบโจทย์มากเพราะทำง่าย ราคา 49 บาทใน 7-Eleven และเลือกวิธีทำได้ตามเวลาที่มี ถ้าอยากได้ความกรอบจริงจัง ให้ไปทางทอดหรือแอร์ฟรายค่ะ