My husband's lunch box

私も主人のお弁当を作るとき、ヒレカツをメインに選ぶことが多いです。揚げ物は時間が経っても美味しく食べられるように、下味をしっかりつけて、衣はサクッとした食感を保つように工夫しています。 かぼちゃとあげの煮物は和風の優しい味付けが嬉しいですね。栄養豊富なかぼちゃにあげのタンパク質がプラスされて、バランスの良いおかずになります。私の場合は、少し甘めの味付けにして、主人も食べやすいように調整しています。 卵焼きは甘すぎず出汁を効かせた味付けで、毎回異なる焼き方を試して飽きないようにしています。また、ウインナーは彩りとボリュームアップに最適で、時々かわいい飾り切りをして見た目にも楽しめるようにしています。 お弁当箱を開けたときに笑顔になってもらえるよう、行ってらっしゃいの一言と共に愛情もたっぷり詰めています。手作りのお弁当は忙しい朝の時間がかかりますが、旦那の喜ぶ顔を見ると毎日の励みになります。みなさんもぜひ、彩りと栄養にこだわったお弁当作りを楽しんでくださいね。