Taimei Taimei Ma Lang (Don Muang)
ใครกำลังหา “หมาล่าทัง/หม่าล่าถัง ดอนเมือง” เราว่า Taimei (ไท่เมย) เป็นอีกร้านที่ไปง่ายและเหมาะกับวันที่อยากกินอะไรเผ็ดๆ ซดน้ำซุปแดงหอมเครื่องเทศ แบบเลือกเครื่องเองได้ตามใจเลย สิ่งที่เราชอบคือระบบสั่งค่อนข้างสะดวก ที่ร้านมี QR Code ให้สแกนดูเมนูและกดสั่งได้เลย (เราเห็นในหน้าเมนูออนไลน์ด้วย) มือใหม่ไม่ต้องเขิน เพราะเขามีคำแนะนำวิธีสั่งชัดเจน: เลือกวัตถุดิบ/เลือกเส้น/เลือกระดับความเผ็ดหรือสไตล์น้ำซุป แล้วค่อยสรุปออเดอร์ จ่ายแล้วรอรับชาม เรื่อง “taimei menu” ถ้าให้สรุปแบบคนกินจริง เมนูวัตถุดิบจะมีหลายหมวดตั้งแต่เนื้อสัตว์ (อย่างหมูสไลด์ที่เราชอบมาก นุ่มและเข้ากับน้ำซุป) ลูกชิ้น/ของแปรรูป ผัก (แครอทก็เข้ากับซุปดี กินแล้วตัดเลี่ยน) และเส้นหลายแบบ ใครชอบความหอมมัน ลองโรยงาขาวเพิ่มหรือเลือกท็อปปิ้งที่เข้ากับน้ำซุปเผ็ดๆ ได้ สำหรับรสชาติหม่าล่าทังของที่นี่ โทนซุปจะออกเข้ม สีแดงจัด มีพริกแห้งและกลิ่นเครื่องเทศชัด ซดแล้วอุ่นท้องมาก ถ้าไม่แน่ใจระดับเผ็ด แนะนำเริ่มกลางๆ ก่อน เพราะบางวันเครื่องเทศมาเต็ม เผ็ดสะใจได้เลย ทริคเล็กๆ ตอนเลือกเครื่อง: ถ้าจะให้บาลานซ์ เราจะหยิบโปรตีน (เช่น หมูสไลด์) + ผักกรอบๆ + เห็ด/เส้น แล้วค่อยเพิ่มลูกชิ้นนิดหน่อยพอให้มีเท็กซ์เจอร์ ไม่งั้นน้ำซุปจะหนักเร็ว และอย่าลืมเผื่อท้องสำหรับการซดน้ำซุปตอนท้าย ใครเสิร์ช “taimei หม่าล่าทัง” หรือ “ไท่เมย หม่าล่า” แล้วอยากตามรอย แนะนำเปิดพิกัดบน Google Maps ไปเลย จะช่วยกะเวลาและดูทางเข้าได้ง่าย (แถวนั้นมีคนแวะมาซื้อกลับบ้านเรื่อยๆ) อีกอย่างคือร้านมีบรรยากาศนั่งสบาย โต๊ะเก้าอี้โลหะโทนแดง ถ่ายรูปชามหม่าล่าทังออกมาสีสวยด้วย สุดท้าย ถ้าจะสั่งเดลิเวอรี่ก็สะดวกเหมือนกัน เราเห็นว่ามีช่องทางสั่งผ่านแอปด้วย เหมาะกับวันที่ไม่อยากออกจากบ้าน แต่อยากได้หม่าล่าทังร้อนๆ มาซดให้หายอยาก
