Forward Delicious 😋
Smokey Sloppy Joe & Provolone YAY OR NAY😋🍔🧀
Smokey BBQ Sloppy Joe with Provolone Garlic Toast
Ingredients:
2 lbs ground beef
2 cans sloppy joe sauce (Del Monte Smokey BBQ flavor or your preferred brand)
2 boxes Texas Toast garlic bread with cheese
2 cups shredded mozzarella cheese or sliced provolone
Optional: a few drops of liquid smoke for extra smokey flavor
Directions:
Preheat the oven to 375°F (190°C).
In a large skillet over medium heat, cook the ground beef until browned and fully cooked. Drain any excess fat.
Stir in the sloppy joe sauce and bring the mixture to a simmer. Cook for 10 minutes, stirring occasionally, to allow the flavors to meld.
While the meat mixture is simmering, arrange the Texas Toast garlic bread on a baking sheet. Bake in the preheated oven for 5 minutes.
Remove the garlic bread from the oven and spoon the sloppy joe mixture generously onto each slice.
Top each slice with shredded mozzarella or a slice of provolone cheese.
Return to the oven and bake for an additional 7 minutes or until the cheese is melted and bubbly.
Remove from the oven and serve immediately.
Prep Time: 10 minutes | Cooking Time: 22 minutes | Total Time: 32 minutes
Kcal: 520 kcal per serving | Servings: 8 servings
สำหรับคนที่ชอบอาหารรสชาติจัดจ้านและกลิ่นรมควัน Smokey BBQ Sloppy Joe เป็นเมนูที่น่าโดนมากครับ ผมเคยลองทำตามสูตรนี้ที่ใช้เนื้อบดผสมกับซอส Sloppy Joe รสมะเขือเทศที่กลมกล่อม และเพิ่มความหอมด้วยขนมปัง Texas Toast ชุบน้ำมันกระเทียมก่อนอบเพื่อให้กรอบนิดๆ และใช้ชีสโพรโวโลนช่วยเพิ่มความละมุนเมื่อชีสละลายบนเนื้อ ทำให้ปากเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นรมควันที่ชัดเจน ถ้าใครชอบความแซ่บขึ้นอีกหน่อย ผมแนะนำให้ใส่น้ำมันเหลวแบบ liquid smoke เพิ่มลงไปเล็กน้อยในเนื้อบดก่อนผัด ซึ่งจะช่วยเสริมความหอมและความลึกของกลิ่นรมควันได้ดีมาก อีกทั้งยังเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มความพิเศษให้เมนูนี้ ซอส Del Monte Smokey BBQ ที่ใช้ก็ถือว่าเป็นซอสสำเร็จรูปที่ให้รสชาติกลมกล่อมและสะดวกกับคนที่ไม่มีเวลาทำซอสเอง ในแง่การเตรียมขนมปัง ถ้าใช้ Texas Toast ที่มีเนื้อหนา จะช่วยรับกับเนื้อ Sloppy Joe ได้ดี ไม่แฉะและยังคงความกรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน คุณสามารถเพิ่มชีสที่ชอบได้ตามใจชอบระหว่างมอสซาเรลล่าหรือโพรโวโลน ซึ่งเมื่ออบจนชีสละลายจะกลายเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทำเลี้ยงปาร์ตี้หรือทานกับครอบครัวอย่างอบอุ่น ในแง่สุขภาพ เมนูนี้ถือว่ามีพลังงานไม่สูงมาก เมื่อคำนวณแคลอรี่ออกมาอยู่ราว 520 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งเสิร์ฟ ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวันหยุด สรุปว่า Smokey BBQ Sloppy Joe กับ Provolone Garlic Toast เป็นเมนูที่สะดวกและรวดเร็ว เหมาะกับคนที่อยากได้ความอร่อยสไตล์อเมริกันด้วยวัตถุดิบน้อยชิ้น และการปรับสูตรด้วยการเพิ่มน้ำมันรมควันจะช่วยยกระดับรสชาติให้เข้มข้นขึ้นอีกด้วยครับ