Ep.25 ปักหมุดพาไป โบตั๋น อาหารไทย-อีสาน 📍บางบ่อ

ถ้าใครกำลังหาร้าน “โบตั๋น อาหารไทย-อีสาน” แถวอำเภอบางบ่อไว้กินมื้อเย็นยาว ๆ หรือหาร้านนั่งชิลกับเพื่อน บอกเลยว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะเปิด 12:00-23:00 น. (หยุดวันจันทร์) เวลาค่อนข้างยืดหยุ่น เหมาะทั้งมื้อดึกและหลังเลิกงาน รอบนี้เราโฟกัสแนวไทย-อีสานที่รสจัดแบบกินแล้วถึงใจ เมนูที่อยากแนะนำให้ลองคือ “ตำถาดแซลมอนนัวซีฟู้ด” มาเป็นเซ็ตใหญ่ กินแชร์กันสนุก รสออกนัว ๆ เค็มเผ็ดหวานครบ ชอบตรงที่เครื่องแน่นและกินกับผัก/เส้นแล้วเพลินมาก ใครชอบรสจัดแนะนำให้บอกระดับความเผ็ดตอนสั่ง จะได้ถูกใจที่สุด อีกจานที่ประทับใจคือ “แจ่วฮ้อนปลาทับทิม” น้ำซุปหอมสมุนไพร กินร้อน ๆ แล้วสบายท้อง เหมาะมากถ้าไปหลายคนเพราะสั่งมาเป็นหม้อแล้วแบ่งกันตัก ส่วนตัวเราชอบสั่งผักเพิ่มนิดหน่อย แล้วจิ้มแจ่วให้แซ่บขึ้น สายกับแกล้ม/กินเนื้อ ๆ แนะนำ “ริปอายอาบน้ำ” (แนวเนื้อย่างฉ่ำ ๆ) กินคู่กับน้ำจิ้มและข้าวคือดีมาก หรือถ้าอยากได้ฟีลกับข้าวแบบเน้น ๆ ลอง “ผัดผงกะหรี่ปู” หรือ “ข้าวหน้าปู” กลิ่นผงกะหรี่หอมมาก กินแล้วอิ่มแบบคุ้มค่า ทิปเล็ก ๆ จากที่ไปมา: ถ้าไปเป็นกลุ่ม ลองสั่ง 1) ตำถาด 2) แจ่วฮ้อน 3) เมนูปูหรือเมนูเนื้อ จะได้ครบทั้งแซ่บ ทั้งซดร้อน ๆ และมีจานหลักไว้ตัดรส ส่วนใครไปครั้งแรก แนะนำเริ่มจากเมนูซิกเนเจอร์อย่างตำถาดกับแจ่วฮ้อนก่อน โอกาสถูกปากสูง โดยรวม “โบตั๋น อาหารไทย-อีสาน บางบ่อ” เป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากกินอาหารไทย-อีสานรสจัด นั่งคุยยาว ๆ ได้ และเปิดถึงดึก ใครอยู่สมุทรปราการหรือผ่านบางบ่อ ลองปักหมุดไว้เลย