胡志明 一郡 范五老街THEZING 得劲儿 涮毛肚火锅 烧烤 炒菜 中餐 必吃 聚餐 夜宵 聚餐

Hôm rồi mình rủ nhóm bạn ghé THE ZING lẩu nướng ở khu Bùi Viện (Quận 1) vì thấy trên Google map được 5,0★ tới hơn trăm review, lại mở cửa tới 2h sáng nên khá tò mò. Đến nơi mới hiểu sao mọi người khen nhiều vậy. Vị trí thì khá dễ tìm, chỉ cần search “THEZING 涮毛肚火锅 烧烤” hoặc “the zing lẩu nướng” là ra ngay. Khu này toàn hàng ăn uống nên không khí rất nhộn nhịp, phù hợp đi ăn tối muộn hoặc làm vài lon sau giờ làm. Bước vào quán là cảm giác đúng kiểu quán Trung: đèn sáng, nhạc xập xình, bàn ghế kê sát nhau, nhìn là thấy vibe tụ tập. Về đồ ăn, mình ấn tượng nhất là lẩu nhúng: nước lẩu chua cay, hơi tê tê kiểu malatang nhẹ, ăn mùa nào cũng hợp. Bọn mình gọi combo có thịt bò, ba chỉ, thêm hải sản (bạch tuộc, mực, tôm) với rau nấm đủ loại. Đồ nhúng lên nhanh, tươi, không bị bở. Ai thích cảm giác nhúng nhanh ăn liền thì nên thử phần “lẩu bò nhúng” – thịt cắt mỏng, trụng vài giây là ăn được, chấm với sốt quán pha sẵn cực bắt miệng. Phần nướng xiên que cũng thú vị, kiểu nướng đường phố Trung Quốc: xiên bò, gà, hải sản tẩm ướp đậm đà, rắc thêm bột ớt, mè, ăn rất cuốn. Mình thấy xiên nướng ở đây hợp để vừa ăn vừa nhâm nhi bia, ngồi tám chuyện đến khuya. Có thêm vài món xào kiểu Trung như rau xào tỏi, mì xào… để lấp đầy chiếc bụng đói nếu bạn không chỉ muốn ăn mỗi lẩu với nướng. Không gian khá rộng, ngồi nhóm 4–8 người hay nhóm đông hơn đều ok. Quán đông nhưng nhân viên lên đồ nhanh, mình gọi thêm liên tục mà không bị chờ quá lâu. Thái độ phục vụ cũng ổn, nhiệt tình gợi ý món nếu mình lần đầu tới. Về giá, theo mình tầm trung so với khu Quận 1, khoảng 300–400k/người tùy bạn gọi nhiều hay ít hải sản và đồ uống. Với chất lượng và vị “chuẩn Trung” như vậy thì khá đáng tiền. Nếu bạn đang tìm một quán lẩu nướng ở trung tâm, muốn ăn kiểu Trung Quốc đúng điệu, có thể ngồi tới khuya để tụ tập bạn bè hay liên hoan nhỏ thì THE ZING là địa chỉ rất nên thử. Lần sau mình sẽ quay lại thử thêm vài vị lẩu khác và các món xào mà hôm đó chưa kịp gọi.