บุญฑริก #ขนมจีนซาวน้ำปลาร้า

ขนมจีนซาวน้ำปลาร้า เป็นเมนูอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งในเรื่องรสชาติและวิธีการปรุง ข้าวปุ้นซาวบุญฑริกที่ตั้งอยู่หลัง JC กลีบหมู เป็นหนึ่งในจุดแนะนำสำหรับสายกินเที่ยวที่อยากสัมผัสความสดใหม่ของเส้นขนมจีนและซาวน้ำปลาร้าที่รสจัดจ้านแต่กลมกล่อม โดยเฉพาะเส้นขนมจีนที่ทำสดใหม่ทุกวัน ราดด้วยน้ำซาวน้ำปลาร้าที่มีปลาร้านัว ๆ ช่วยเติมรสชาติได้อย่างลงตัว เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติแซ่บ ๆ และความสะดวกสบายในการทาน เพราะที่บุญฑริกขึ้นชื่อเรื่องการเสิร์ฟที่รวดเร็วไม่ต้องรอนาน อีกทั้งราคาก็ย่อมเยาว์มากเพียง 30 บาทสำหรับ 2 จับ ทำให้คนทั่วไปสามารถเข้าถึงและลิ้มลองรสชาติอาหารพื้นบ้านแสนอร่อยนี้ได้ง่าย ๆ ประสบการณ์ในการทานขนมจีนซาวน้ำปลาร้าบุญฑริกนั้นยังทำให้รู้สึกอบอุ่นและมีความเป็นท้องถิ่นอย่างแท้จริง เพราะนอกจากรสชาติแล้ว บรรยากาศโดยรอบยังมีความเป็นกันเอง เหมาะกับการหาร้านอาหารริมทางที่สร้างความประทับใจได้ตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย นอกจากนี้ขนมจีนซาวน้ำปลาร้าในพื้นที่นี้มักจะมีสูตรเฉพาะของแต่ละร้านที่แตกต่างกันเล็กน้อย ทำให้การแวะมาซ้ำครั้งต่อไปก็ยังคงได้สัมผัสความแตกต่างและไม่เบื่อที่จะลิ้มลองอาหารเด็ดของชุมชนนี้ และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการทดลองรสชาติอาหารท้องถิ่นแบบแท้จริง