มักเส้น เตี๋ยวไก่มะระบุฟเฟ่ต์

ถ้าใครกำลังหาอะไรอร่อยๆ แถว “หน้าวัดบางวัว” แล้วอยากได้มื้อที่อิ่มคุ้มแบบไม่ต้องคิดเยอะ ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระบุฟเฟ่ต์ตรงข้ามวัดบางวัว (ฝั่งขาเข้ากรุงเทพ เลยจากปั๊ม PT มานิดนึง) เป็นหนึ่งในพิกัดที่เราว่าควรแวะจริงๆ เพราะเค้าเด่นเรื่องให้เยอะและเติมได้แบบจุกๆ สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือปริมาณค่ะ เค้าเสิร์ฟมาใน “กระมัง” แทนถ้วย/ชาม ทำให้ใส่ได้เต็มที่ ทั้งเส้นและเครื่อง โดยเฉพาะน่องไก่ชิ้นใหญ่มาก เนื้อเปื่อยดี กินง่าย แล้วก็มีตีนไก่ให้ด้วย ใครสายเลาะๆ น่าจะถูกใจ ส่วนมะระหั่นแว่นมาแน่นๆ ตัดเลี่ยนกำลังดี และมีผักโหระพาช่วยเพิ่มความหอม เวลากินรวมกันแล้วลงตัวมาก ราคาแถวนี้เห็นชัดๆ ว่า 79 บาท ถือว่าคุ้มสำหรับสายบุฟเฟ่ต์ก๋วยเตี๋ยวเลยนะ (แนะนำพกเงินสดเผื่อไว้) น้ำดื่มถ้าเป็นน้ำขวดจะบวกเพิ่ม แต่มีขันน้ำ/ขันน้ำแข็งให้ด้วย น่ารักและเข้ากับฟีลร้านใต้เต็นท์ นั่งกินแบบง่ายๆ สบายๆ ทริคส่วนตัวเวลาไปกินก๋วยเตี๋ยวไก่มะระบุฟเฟ่ต์คือ เริ่มจากตักเครื่องก่อน แล้วค่อยเติมเส้นทีหลัง จะได้ไม่อิ่มแป้งเร็ว และอย่าลืมเติมมะระกับโหระพาเรื่อยๆ ช่วยให้รสชาติสดขึ้น กินได้เพลินกว่าเดิม ถ้าใครกินเผ็ดได้ ลองปรุงพริกเพิ่มนิดหน่อยจะตัดความนวลของน้ำซุปดีมาก เรื่องการเดินทาง พิกัด “หน้าวัดบางวัว” ถือว่าหาง่าย เพราะอยู่บนเส้นหลักและมีจุดสังเกตเป็นวัดกับปั๊ม PT ใกล้ๆ ถ้าผ่านช่วงเที่ยงคนอาจเยอะนิดนึง เราแนะนำไปก่อนเที่ยงหรือบ่ายๆ จะนั่งสบายกว่า โดยรวมเป็นร้านที่เหมาะกับคนที่ต้องการมื้ออิ่มคุ้มแถวหน้าวัดบางวัว/บางปะกง แบบไม่ต้องรออาหารนาน เติมได้เรื่อยๆ และได้ฟีล “ชามยักษ์” สมใจ ใครผ่านเส้นนี้ลองแวะดูค่ะ