Bloom ep.1 กดเซฟเก็บไว้ให้ไว ใครสาย คาเฟ่พระราม 9 หรือชอบล่า ร้านขนมอร่อย บอกเลยว่าคลิปนี้มีโดนป้ายยาแน่นอน เรื่องของเรื่องคือพาลุยร้าน Bloom (Bloom Neighborhood Dining) กับ 3 เมนูเด็ด ชนิดที่ว่าถ้ามาเสาร์-อาทิตย์ ช้าไปแค่นาทีเดียวคืออดกิน
ประเดิมด้วย Happy Egg Tart ทาร์ตไข่ ตัวตึงที่แป้งกรอบกร๊อบจนอยากส่งเข้าประกวด ตัวคัสตาร์ดนวลละมุนหวานกำลังดี ถัดมาคือ 41 Pretzel ตัวเด็ดเอ็กซ์คลูซีฟที่มีขายเฉพาะสาขาพระราม 9 แป้งนุ่มสอดไส้ช็อกโกแลตเข้มข้น เคลือบอัลมอนด์แน่นๆ สาย เบเกอรี่ และ เพรตเซล ยกให้เป็น Number 1 ในใจ
ปิดท้ายด้วย ขนมหวาน มู๊ดละมุนอย่าง Coconut Flan คัสตาร์ด มะพร้าวเนื้อเด้งหอมคาราเมล ราดซอสมะพร้าวฉ่ำๆ ครีมมี่ถูกต้องที่สุด แถมยังมี Pretzel Cheese กัดเจอ ครีมชีส นุ่มๆ จิบคู่ ชาผลไม้ เปรี้ยวหวานตัดเลี่ยนได้ลงตัว
ใครกำลังหา คาเฟ่กรุงเทพ แนว All Day Dining ที่ทำถึงทั้งขนมและเครื่องดื่ม ปัก พิกัดร้านอร่อย แหล่ง ของกินพระราม 9 ร้านนี้ไว้ในลิสต์ได้เลย EP.1 จัดเต็มงานขนม EP.2 เตรียมรอตามต่อเมนูของคาวจานเด็ดได้เลยครับ
#BloomBKK #รีวิวคาเฟ่ #คาเฟ่ #ร้านขนมอร่อย #creatorsearchinsights
@bloom.bangkok
หลายคนเสิร์ชหา “Bloom Neighborhood / Bloom Neighbourhood Cafe” แล้วงงว่าร้านเดียวกันไหม—จากที่เราไปมา คือ Bloom Neighborhood Dining ร้านเดียวกันเลย (บางเว็บสะกด neighborhood/neighbourhood ต่างกัน) พิกัดย่านพระราม 9 เหมาะกับวันที่อยากหาคาเฟ่ที่นั่งยาวๆ แบบ all day dining แต่ขนมทำถึงจริง ทริคสำคัญสำหรับมือใหม่: ถ้าเล็งเมนูที่คนพูดถึงเยอะอย่าง Happy Egg Tart แนะนำไปเช้าๆ หน่อยค่ะ เราไปประมาณสิบโมงนิดๆ ยังเห็นเหลือไม่กี่ชิ้น (เข้าใจแล้วว่าทำไมหมดไว) จุดเด่นคือแป้งกรอบชัดมาก แบบกัดแล้วมี “เสียงกรอบ” จริงๆ แต่ไส้คัสตาร์ดไม่หวานแสบคอ กินเพลินสุดๆ ใครตั้งใจไปเพราะทาร์ตไข่ ลองถามหน้าบาร์เลยว่าเหลือกี่ชิ้น จะได้ตัดสินใจเร็ว อีกเมนูที่อยากให้ลองถ้าได้มาสาขาพระราม 9 คือ 41 Pretzel ที่เขาว่าเป็นเมนูเอ็กซ์คลูซีฟของสาขานี้ เราชอบตรงแป้งนุ่มกำลังดี ไม่แห้ง แล้วไส้ช็อกโกแลตเข้มข้น เคลือบอัลมอนด์แน่นๆ ฟีลเหมือนของหวานที่จริงจังมาก เหมาะกับคนชอบเบเกอรี่ที่ทั้งหอม ทั้งมัน และมีเท็กซ์เจอร์ สายมะพร้าวต้องไม่พลาด Coconut Flan อันนี้คือคัสตาร์ดเนื้อเนียนเด้ง หอมคาราเมลและมะพร้าวชัด ท็อปครีมมะพร้าวแล้วราดซอสมะพร้าวฉ่ำๆ รวมกันแล้วละมุนมาก กินแล้วรู้สึกว่าเป็น “คัสตาร์ดที่ถูกต้อง” แบบที่ OCR ในรูปยังพูดถึงเลย ถ้าอยากบาลานซ์ความหวาน เราแนะนำจับคู่กับ Passion Fruit Tea (ชาผลไม้เสาวรส) เปรี้ยวหวานช่วยตัดเลี่ยนได้ดี หรือจะเพิ่ม Pretzel Cheese สำหรับคนชอบครีมชีสนุ่มๆ ก็คือเข้ากันมาก สรุปสำหรับคนกำลังเลือกว่า Bloom Neighbourhood Cafe น่าไปไหม: น่าไปค่ะ โดยเฉพาะสายของหวานและคนชอบคาเฟ่พระราม 9 ที่เมนูมีเอกลักษณ์ แนะนำไปไวหน่อยในวันเสาร์-อาทิตย์ เพราะเมนูฮิตหมดเร็วจริงๆ และอย่าลืม “กดเซฟไว้” เผื่อวันไหนอยากชวนเพื่อนไปตามรอย