กว่าจะหาร้านมัทฉะที่ถูกใจเจอมันยากนะะ!!🥹🍵

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “เมนูมัทฉะ” หรืออยากอ่าน yugen matcha รีวิว แบบคนไปกินจริง บอกเลยว่า Yugen Cha เป็นร้านที่สายมัทฉะควรเซฟไว้ค่ะ ร้านอยู่ Thaniya Silom (ชั้น 3) บรรยากาศค่อนข้างสงบ เหมาะกับการนั่งจิบชาแบบตั้งใจ เพราะเค้าใช้มัทฉะเกรดพิธีการนำเข้าจากญี่ปุ่น กลิ่นจะหอมเขียวๆ ชัดมาก และรสขมปลายลิ้นแบบผู้ใหญ่ ไม่ใช่แนวหวานกลบชา เมนูที่ส่วนตัวชอบและคิดว่าเหมาะกับมือใหม่–มือโปร มีประมาณนี้ค่ะ 1) Shine Muscat Cream Rich Matcha Latte แก้วนี้คือสวยมากเป็นเลเยอร์ ดื่มแล้วได้กลิ่นองุ่นมัสแคทหอมๆ แต่ไม่หวานแหลม ที่สำคัญคือไม่กลบมัทฉะนะ ยังรู้สึกถึงความเข้มและความนัวของชาอยู่ แถมมีโมจินุ่มๆ กับเจลลี่องุ่นเพิ่มเทกซ์เจอร์ ทำให้ดื่มสนุกขึ้น 2) Taro Silk Cream Matcha Latte สายเผือกต้องลอง กลิ่นเผือกค่อนข้างชัดและให้ความรู้สึก “เผือกจริง” แต่พอรวมกับมัทฉะแล้วลงตัวแบบแปลกใจ ตัวครีมช่วยให้รสกลมขึ้น เหมาะกับคนที่อยากได้ความละมุนมากกว่าดื่มเพียวๆ 3) Coconut Matcha ถ้าใครกลัวมะพร้าวจะกลบชา—แก้วนี้ไม่เป็นแบบนั้นค่ะ ได้ความหอมมะพร้าวแบบพอดีๆ วิปด้านบนก็ไม่หวานจัด ทำให้มัทฉะยังเด่นอยู่ เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรสดชื่นและเบากว่าเมนูนม 4) Matcha Mochi Bun อันนี้ต้องสั่งคู่เครื่องดื่มเลย ตัวบันหนึบๆ ฉีกออกมาแล้วไส้มัทฉะเยิ้ม ไส้ให้เยอะสะใจ กินแล้วฟีลเหมือนของหวานที่ตั้งใจทำ ไม่ใช่แค่ขนมประกอบฉาก ทริคสั่งให้ถูกปาก: ถ้าชอบเข้มๆ แนะนำลดหวาน/หวานน้อย แล้วเลือกเมนูที่ “ไม่แต่งกลิ่นเยอะ” จะได้ชิมคาแรกเตอร์มัทฉะชัดขึ้น แต่ถ้าเพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะ ให้เริ่มจากเมนูเลเยอร์อย่าง Shine Muscat หรือ Taro จะเข้าถึงง่ายกว่า โดยรวม Yugen Cha เป็นร้านที่ทำให้เข้าใจคำว่า “มัทฉะอร่อยเพราะชา” จริงๆ ใครกำลังหาพิกัด yugen cha หรืออยากลองเมนูมัทฉะที่ทั้งสวยและคุณภาพดี ไปตามได้เลยค่ะ