เผื่อใครกำลังหา “shiro garden reviews” ก่อนตัดสินใจไปกิน ขอแชร์ประสบการณ์ที่ไป SHIRO GARDEN สาขาพรานนกตัดใหม่ (โซนพุทธมณฑลสาย 2) แบบตรง ๆ เลยค่ะ ร้านนี้เป็นอีกร้านที่คนฝั่งธนพูดถึงบ่อย เพราะไลน์อาหารญี่ปุ่นทำออกมาเนี้ยบ วัตถุดิบดี และรสชาติค่อนข้างสม่ำเสมอ สิ่งที่รู้สึกได้ตั้งแต่รอบแรกคือวัตถุดิบ “กลิ่นและรส” มันสดจริง โดยเฉพาะเมนูสายทูน่า ช่วงที่เราไปเจอโปร Maguro Festival พอดี เมนูทูน่าหลายรายการจะมีส่วนลด ทำให้ลองได้หลายอย่างแบบไม่เจ็บกระเป๋า ถ้าใครเป็นสายปลาดิบ/ทูน่า แนะนำให้เช็กโปรหน้าร้านหรือเพจร้านก่อนออกไป จะได้วางแผนสั่งให้คุ้ม อีกอันที่อยากป้ายยา คือพวกโรลที่มีเมนไท (Little Mentai Rolls) ช่วงกลางวันวันธรรมดาบางรอบจะลดแรง เหมาะมากถ้าไปกินกับเพื่อนหรือไปเป็นมื้อเที่ยง เพราะสั่งแชร์กันได้หลายจาน รสจะออกเค็มมันนัว ๆ กินเพลิน แต่ถ้าใครไม่ถนัดเค็ม แนะนำสั่งเมนูซุปหรือสลัดมาตัดรสด้วย สายเนื้อก็มีตัวที่น่าสนใจอย่าง Wagyu A5 Sotomomo Shogayaki (แนวผัดขิง) เนื้อมีความนุ่มและหอมซอส กินกับข้าวคือเข้ากันดี และช่วง December Special บางวันจะมีดีลเซ็ตคุ้ม ๆ เช่น Iberico 1 set แถม 1 จาน a la carte (รายละเอียดอาจเปลี่ยนตามรอบโปร) แนะนำถามพนักงานก่อนสั่ง จะได้เลือกจานแถมที่อยากกินจริง ๆ ทริกเล็ก ๆ เวลาไปให้แฮปปี้: 1) ถ้าเน้นโปรลดกลางวันให้ไปวันธรรมดา 2) ไปกัน 2–4 คนจะสั่งได้หลากหลายและคุ้มสุด 3) ถ้าช่วงเย็น/วันหยุดคนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลาหรือโทรถามรอบที่คนน้อย สรุปในฐานะคนฝั่งธน: ถ้าถามว่า SHIRO GARDEN ควรไปไหม สำหรับเราคือ “ควร” โดยเฉพาะคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นวัตถุดิบดี ๆ และอยากเก็บโปรตามเทศกาลอย่าง December Special หรือ Maguro Festival ไปลองแล้วอย่าลืมเช็กเมนูโปร ณ วันที่ไปอีกทีนะคะ จะได้ไม่พลาดดีลเด็ด ๆ