📍พิกัดลับ! เย็นตาโฟป้าแป้ง แพร่ - เย็นตาโฟประตูชัย

ถ้าใครเสิร์ชหา “เย็นตาโฟประตูชัย” หรือ “เย็นตาโฟป้าแป้ง” แล้วลังเลว่าจะไปยังไง/สั่งอะไรดี เรามีทริคเล็กๆ จากที่ไปลองมาช่วยให้ทริปง่ายขึ้นค่ะ 1) ไปช่วงไหนคนน้อยกว่า? ร้านนี้เป็นร้านดังของแพร่ ตอนหัวค่ำคนจะค่อนข้างแน่น (บางวันมีคนรอคิวเยอะมากจริงๆ) ถ้าอยากนั่งสบายๆ แนะนำไปก่อนช่วงพีคเล็กน้อย หรือเผื่อเวลาไว้หน่อย จะได้ไม่รีบกินและได้อารมณ์ร้านท้องถิ่นแบบชิลๆ 2) พิกัดและการสังเกตร้าน ตัวร้านอยู่แถวประตูชัย/ตรงข้ามประตูชัย หาไม่ยากเพราะป้ายร้านเด่น และบรรยากาศตอนกลางคืนคึกคักมาก เหมาะกับคนที่เที่ยวในเมืองแพร่ช่วงเย็นแล้วอยากหาร้านมื้อค่ำแบบอิ่มคุ้ม 3) เมนูแนะนำสำหรับมือใหม่ - เย็นตาโฟ: จุดเด่นคือสีซุปชมพูเข้ม รสกลมกล่อม กินแบบไม่ต้องปรุงก็อร่อย เครื่องให้แน่น โดยเฉพาะสายชอบเครื่องใน/เลือดหมูจะถูกใจ เพราะทำมานุ่ม ไม่คาว - เย็นตาโฟต้มยำ: สำหรับคนชอบรสจัดขึ้นอีกนิด เปรี้ยวเผ็ดหอมเครื่องต้มยำ - ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส/เกี๊ยว: ถ้าวันนั้นอยากรสนุ่มๆ ซดเพลินๆ น้ำใสก็เป็นตัวเลือกที่ดี - เกี๊ยวทอด: แนะนำสั่งแชร์กับเพื่อน กรอบๆ กินเพลินมาก เข้าคู่กับก๋วยเตี๋ยวสุดๆ 4) ราคาและการเตรียมเงิน ราคาเริ่มต้นประมาณ 50 บาท ถือว่าดีมากสำหรับร้านดัง และหน้าร้านมีป้าย “รับเฉพาะเงินสด” แนะนำเตรียมเงินสดไปเผื่อไว้ จะได้ไม่สะดุดตอนจ่าย 5) สั่งยังไงให้ได้รสที่ชอบ ถ้าชอบรสเข้มๆ ให้ลองเริ่มจากชิมก่อน เพราะรสเค้าแต่งมาค่อนข้างลงตัวอยู่แล้ว จากนั้นค่อยเติมพริก/น้ำส้มตามสไตล์ตัวเอง จะได้ไม่กลบความหอมหวานของซุปเย็นตาโฟ โดยรวม “ป้าแป้ง เย็นตาโฟ - ประตูชัย แพร่ -” เป็นร้านที่เหมาะทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว มากินได้บ่อยแบบไม่เบื่อ เพราะมีทั้งเย็นตาโฟสายคลาสสิกและเมนูต้มยำให้เลือก ใครมาแพร่ช่วงเย็น ลองปักหมุดไว้ได้เลยค่ะ