ส่วนตัวเป็นคนที่ไม่ค่อยทานอาหารเผ็ดมากนัก แต่ก็ชอบความอร่อยและความกรอบของพริกทอดมาก วันหนึ่งลองนำพริกทอดมาผสมกับมะเขือเทศสด รู้สึกว่ารสชาติถูกใจมาก เพราะมะเขือเทศช่วยเติมความหวานสดชื่นและลดความเผ็ดลงได้เยอะ ทำให้พริกทอดที่ปกติแล้วอาจจะเผ็ดเกินไปสำหรับคนไม่ชอบเผ็ดกลายเป็นเมนูที่กินได้ง่ายๆ และเพิ่มความแปลกใหม่ของรสชาติไปด้วย นอกจากนี้ การเลือกพริกที่ไม่เผ็ดจัดอย่างพริกชี้ฟ้าหรือพริกหวานมาทอด จะช่วยให้เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว โดยไม่ต้องกังวลเรื่องความเผ็ดรุนแรง และมะเขือเทศตัดสด ๆ ที่ใส่เสริมลงไปยังช่วยเพิ่มวิตามินและความสดชื่น ทำให้เมนูนี้เหมาะทั้งกินเล่นหรือกินกับข้าว เคล็ดลับที่อยากแนะนำคือ การทอดพริกให้กรอบแต่ไม่ไหม้ และควรใช้ไฟกลางเพื่อคงสีของพริกให้สดใส เมื่อท็อปด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋าสด ๆ จะทำให้รสชาติและหน้าตาน่ากินยิ่งขึ้น ใครที่ชื่นชอบเมนูสไตล์นี้แนะนำให้ลองปรับสูตรเพิ่มเนื้อสัตว์หรือผักสดตามชอบ จะช่วยเพิ่มความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการไปอีกขั้น