ถ้าใครเสิร์ชหา “เจี่ยท้งเฮง เมนูแนะนำ” แล้วกำลังลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอสรุปจากประสบการณ์กินแบบไปกันหลายคน (สไตล์ครอบครัว) ว่าร้านนี้เหมาะกับการสั่งแชร์มาก ๆ เพราะจานค่อนข้างใหญ่ รสชาติออกแนวจีนกวางตุ้ง/อาหารจีนภัตตาคาร กินง่าย ผู้ใหญ่ชอบ เด็กก็กินได้ เมนูแนะนำที่เราว่าควรมีบนโต๊ะ (เลือกสั่งตามจำนวนคนได้เลย) 1) หมูแดง/เป็ดย่าง: สาย “ของย่างแบบภัตตาคาร” ควรเริ่มจากจานนี้ เนื้อจะหอมหนังกรอบ กินคู่กับน้ำราดและแตงกวา ตัดเลี่ยนได้ดี เหมาะเป็นจานเปิดโต๊ะ 2) ติ่มซำ/ของนึ่ง: ถ้าไปช่วงกลางวัน แนะนำให้สั่งของนึ่งมาลองหลาย ๆ อย่าง จะได้รสชาติหลากหลายแบบไม่หนักท้องเกินไป 3) ผัดผักคะน้าหรือผักตามฤดูกาล: โต๊ะครอบครัวควรมีผักหนึ่งจาน ช่วยบาลานซ์กับเมนูทอด/ผัด รสชาติเค็มกำลังดี กินกับข้าวสวยเพลิน 4) เมนูเต้าหู้/หม้อดิน: ใครชอบอะไรนุ่ม ๆ ซดร้อน ๆ เมนูแนวหม้อดินเหมาะมาก โดยเฉพาะวันที่อากาศเย็น ๆ ในเชียงใหม่ 5) ซุป (เช่น ซุปเยื่อไผ่/ซุปใสสไตล์จีน): ถ้าไปกันหลายคน ซุปหนึ่งหม้อช่วยให้มื้อดู “ครบ” และซดคล่องคอ ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ชอบแน่นอน ทริคการสั่งให้คุ้ม (จากที่ลองแล้วเวิร์ก) - ไป 4–6 คน: เลือก “จานย่าง 1 + ผัด/ทอด 2 + ผัก 1 + ซุป 1 + ข้าว” จะกำลังดี อิ่มแบบไม่เหลือเยอะ - ถ้าไปผู้ใหญ่เยอะ: เพิ่มเมนูซุป/หม้อดิน และลดของทอด จะกินสบายท้องกว่า - ถ้าไปวันหยุดหรือช่วงเทศกาล: เผื่อเวลารอหน่อย และถ้าเลือกได้ให้ไปเร็ว จะได้ที่นั่งสบาย ๆ บรรยากาศสาขาช้างคลานที่เราชอบคือฟีลภัตตาคารจริงจัง นั่งได้เป็นโต๊ะใหญ่ เหมาะมากกับมื้อรวมญาติ/พาผู้ใหญ่มากิน หรือพาแขกต่างถิ่นมาลองอาหารจีนแบบร้านดังในเชียงใหม่ ใครยังไม่เคยไป ลองเริ่มจากเมนูแนะนำข้างบนก่อน โอกาส “สั่งพลาด” น้อยมาก แล้วค่อยกลับไปลองเมนูอื่น ๆ รอบต่อไป