BISTRO

เมื่อพูดถึงเมนูข้าวหน้าหมูกรอบคั่วพริกเกลือที่ BISTRO นี้ สิ่งที่ทำให้ประทับใจอย่างแรกคือตัวหมูกรอบที่มีความกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว ไม่เหมือนร้านทั่วไปที่บางครั้งหมูกรอบจะเหนียวหรือนุ่มเกินไป พริกเกลือที่คลุกเคล้ามานั้นมีความหอมและรสชาติเต็มเปี่ยม ด้วยการเลือกใช้พริกสดและเกลืออย่างพิถีพิถันจนได้รสจัดจ้านแต่ไม่เผ็ดเกินไป ทำให้ทุกคำที่ทานเต็มไปด้วยความเผ็ดจัดจ้านแต่ก็เรียบง่ายและกลมกล่อม นอกจากนี้ บรรยากาศของ BISTRO ยังมีความอบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับมื้ออาหารแบบสบาย ๆ ไม่ว่าจะมาทานคนเดียวหรือมากับเพื่อนฝูงก็รู้สึกผ่อนคลายไปกับการบริการที่เป็นมิตร สำหรับใครที่ชอบอาหารไทยรสชาติจัด ต้องลองเมนูนี้ เพราะนอกจากความกรอบของหมูและความหอมของพริกเกลือแล้ว ยังได้ความรู้สึกเหมือนได้ลิ้มลองอาหารจานพิเศษสูตรลับจากเชฟที่ทำให้เมนูง่าย ๆ นี้กลายเป็นเมนูยอดนิยมของร้าน ประสบการณ์นี้ถือเป็นตัวอย่างที่ดีของการนำวัตถุดิบคุณภาพมาปรุงอย่างใส่ใจจนกลายเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา และผมแนะนำว่าอย่าพลาดที่จะลองเมนูข้าวหน้าหมูกรอบคั่วพริกเกลือเมื่อมาเยือน BISTRO รับรองว่าจะติดใจจนต้องกลับมาอีกครั้งแน่นอน