อุด้งครีมไข่กุ้ง🍝
the creamier the better🤤
ส่วนผสม:
- เส้นอุด้ง 1 ห่อ
- ครีมทำอาหาร 100 ml.
- เกลือพริกไทยตามชอบ
- เบคอนตามชอบ
- ไข่กุ้ง
ทอดเบคอนให้กรอบแล้วเทครีมลงผสม ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย ตามด้วยไข่กุ้ง จากนั้นนำเส้นอุด้งลงคลุกเค้ลาได้เลยย
สำหรับใครที่ชอบเมนูเส้นครีมมี่อย่างอุด้งครีมไข่กุ้ง ลองเพิ่มลูกเล่นด้วยการเลือกใช้ครีมที่มีความมันและเข้มข้นสูง เพื่อเพิ่มความละมุนและรสชาติที่น่าประทับใจมากขึ้น นอกจากเบคอนแล้ว สามารถเพิ่มผักสดอย่างต้นหอมซอยหรือพริกสด เพื่อเติมความสดชื่นและเพิ่มมิติของรสชาติได้ด้วยค่ะ เทคนิคสำคัญคือการทอดเบคอนให้กรอบก่อน แล้วเทครีมลงผสมทันที เพื่อให้ครีมซึมซับกลิ่นหอมของเบคอนและไข่กุ้งอย่างเต็มที่ ช่วยให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมมากขึ้น ส่ วนตัวชอบใช้เส้นอุด้งสดเพราะเส้นนุ่มเด้ง ทานแล้วรู้สึกมีเนื้อสัมผัสที่ดี ไม่เลี่ยนเกินไป พอคลุกเคล้ากับครีมแล้วจะเข้ากันอย่างลงตัวมาก อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มรสชาติตามชอบเพื่อให้ถูกใจทุกคนในครอบครัวครับ
น่าทานมากเลยค่า