ใครกำลังหา “แตงโมแซ่บเวอร์ พัทยา” แล้วอยากรู้ว่าเมนูไหนควรสั่ง + ราคาประมาณเท่าไหร่ เราสรุปจากที่ไปกินจริงแบบเข้าใจง่ายให้ค่ะ (เผื่อไปแล้วไม่งงหน้าร้าน) เมนูที่อยากให้เริ่มด้วยเลยคือสายตำ/เหลาทะเล เพราะร้านนี้เด่นเรื่องความ “นัว” ของปลาร้าและความสดของวัตถุดิบ แบบที่กินแล้วรู้สึกว่ารสชาติจัด แต่ไม่โดดแปลกๆ ถ้าชอบจานใหญ่แบ่งกันได้ แนะนำ “ตำเหลารวมเวอร์” จะได้ฟีลรวมมิตรทะเล มีทั้งปู กุ้ง ปลาหมึก หมูยอ มะเขือเทศ บางวันมีสะตอด้วย (ถ้าไม่กินสะตอ/ไม่เอาเผ็ด บอกได้ตอนสั่ง) ส่วนตัวว่าจานนี้เหมาะกับไปหลายคน เพราะได้ครบทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็มนัวในจานเดียว อีกจานที่เราชอบคือ “ไก่ย่างเขาสวนกวาง” เนื้อฉ่ำ หนังหอมย่าง แล้วจะมีน้ำจิ้มให้ 2 แบบ กินสลับแล้วไม่เลี่ยน ใครพาเพื่อนที่ไม่กินปลาร้าไป ไก่ย่างคือเซฟโซนมาก สั่งมากินคู่ส้มตำคือเข้ากันสุดๆ ถ้าอยากได้เมนูซดคล่องคอ แนะนำ “ต้มแซ่บมัมเฉลิม” น้ำซุปเข้ม มีมะเขือเทศ หอมแดง ผักชีฝรั่ง กระดูกหมูเปื่อยกำลังดี รสจะเปรี้ยวเผ็ดหอมสมุนไพร ซดแล้วตัดเลี่ยนจากของย่างได้ดีมาก ของกินเล่นที่สั่งง่ายและแชร์ได้คือ “ลูกชิ้นนายปิ้ง” ลูกชิ้นหมูเนื้อแน่น น้ำจิ้มรสจัด กินกับผักเคียงอย่างกะหล่ำปลี/แตงกวาเพลินๆ เหมาะมากตอนรออาหารจานหลัก หรือถ้ามาคนเดียวสั่งเป็นจานเล็กๆ ก็อิ่มได้เหมือนกัน เรื่องการสั่งเผ็ด: ถ้าไม่ถนัดเผ็ด แนะนำสั่ง “เผ็ดน้อย” ไปก่อน เพราะรสร้านนี้ค่อนข้างถึงเครื่องอยู่แล้ว แต่ถ้าเป็นสายแซ่บ บอก “เผ็ดกลาง-เผ็ดมาก” ได้เลย จะสะใจขึ้น พิกัดร้านอยู่โซน “นำชัยแฟร์ พัทยากลาง” ไปตามโลได้ไม่หลง ร้านเปิด 11.00-21.00 และปิดวันจันทร์ แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ จะไม่แน่นมาก ได้อาหารไวกว่า และมีโอกาสเจอเมนูฮิตไม่หมดเร็ว สรุป: ถ้าเสิร์ชหาร้านส้มตำแตงโมแซ่บเวอร์ในพัทยา แล้วอยากได้ทั้งตำ/ย่าง/ต้มแซ่บในมื้อเดียว ร้านนี้ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะคนที่ชอบรสจัดนัวๆ และอยากได้ร้านที่ไปตามพิกัดง่ายค่ะ