📌เมนู : ผัดพริกแกงไก่ใส่ถั่วฝักยาว

สำหรับเมนูผัดพริกแกงไก่ใส่ถั่วฝักยาวนี้ นอกจากวัตถุดิบหลักอย่างไก่และถั่วฝักยาวที่หาซื้อได้ง่ายแล้ว การเลือกใช้พริกแกงเผ็ดคุณภาพดี เช่น จากร้านฟาติมา จะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติให้โดดเด่นยิ่งขึ้น ขั้นตอนการทำเริ่มต้นด้วยการตั้งกะทะใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อนจัดก่อนใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดจนพอสุก จากนั้นใส่พริกแกงเผ็ดลงผัดให้เข้ากัน กลิ่นพริกแกงจะลอยหอมและปลุกความอยากอาหารได้ทันที การปรุงรสสำคัญมาก แนะนำให้ใช้ น้ำตาล น้ำปลา และผงปรุงรส เพื่อให้อาหารมีรสชาติจัดจ้าน ครบรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดลงตัว ใบมะกรูดฉีกใส่ตอนท้ายช่วยเพิ่มความหอมสดชื่น ทั้งยังช่วยลดความเลี่ยนจากไขมันไปได้ด้วย ผัดพริกแกงไก่ใส่ถั่วฝักยาวเหมาะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ซึ่งจะช่วยตัดรสเผ็ดร้อนได้ดี เหมาะกับผู้ที่ชอบอาหารรสจัดและต้องการเมนูบ้าน ๆ ง่าย ๆ ที่ใช้เวลาและเตรียมน้อยแต่รสชาติอร่อย ลองทำดูแล้วจะติดใจแน่นอนค่ะ