ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีทำขนมกล้วยหอมแบบรวดเร็วและง่ายที่บ้าน สูตรนี้ตอบโจทย์มากครับ เพราะใช้เพียงไมโครเวฟกับวัตถุดิบไม่กี่อย่าง ซึ่งทำให้เหมาะกับชีวิตประจำวันที่ต้องการความสะดวกและรวดเร็ว เมื่อผมลองทำสูตรนี้ครั้งแรก รสชาติของกล้วยหอมบดผสมกับโกโก้และคาร์เนชั่นนั้นลงตัวมาก เพิ่มมิติความหวานและกลิ่นหอมโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มเลย สิ่งที่ผมแนะนำเพิ่มเติมคือการใช้กล้วยหอมสุกงอม จะช่วยให้ได้รสหวานตามธรรมชาติที่เข้มข้น และผสมไข่ให้เข้ากันดีจะทำให้เนื้อขนมไม่แข็ง อบในไมโครเวฟตามเวลาที่กำหนด 3 นาทีก็พอแล้วสำหรับกำลังไฟปานกลาง (600-800 วัตต์) ใครที่อยากได้เนื้อนุ่มขึ้นอาจเติมนมสดเล็กน้อยลงไปในส่วนผสมก่อนอบก็ได้ หรือถ้าชอบรสชาติหวานมันเพิ่มให้เติมนมข้นหวานแล้วลองชิมดู เมนูนี้เป็นสูตรขนมที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำขนม เพราะใช้วัตถุดิบหาง่ายและขั้นตอนทำไม่ซับซ้อน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทำของว่างตอนเช้าหรือของหวานสำหรับเด็ก ๆ ที่บ้านด้วย ความอร่อยและความง่ายของสูตรนี้ทำให้ผมมักทำกินเองบ่อย ๆ ถือเป็นไอเดียดี ๆ สำหรับคนรักขนมหวานที่อยากลองทำเองโดยไม่ต้องใช้เตาอบใหญ่หรืออุปกรณ์ยุ่งยาก