การไปสัมผัสร้าน The Stone Hot Stone Noodle เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจสำหรับคนชอบอุด้งแบบหม้อร้อน เพราะนอกจากรสชาติที่กลมกล่อมแล้ว การใช้หม้อหินร้อนทำให้อุด้งยังคงความร้อนอยู่ตลอดเวลาที่เสิร์ฟ ช่วยให้ซุปและเส้นอุด้งรสชาติดียิ่งขึ้น ตามที่ได้ลองชิม เส้นอุด้งแต่ละแบบก็มีสไตล์ที่แตกต่างกันไป เส้นอินานิวะบางและลื่นคล้ายพาสต้าเหมาะสำหรับคนชอบความเบา ส่วนเส้นซานุกิจะให้ความหนึบและเด้งที่คลาสสิก รสสัมผัสกรุบกรอบผสมผสานกับน้ำซุปทงคตสึเข้มข้นที่หอมมัน ทำให้เมนูนี้เป็นที่โปรดปราน ส่วนเส้นโมจิหนานุ่มเหนียวเหนาะ จับคู่กับไก่ทอดและซอสสไปซี่ชีสก็เพิ่มรสชาติกลมกล่อมแบบฟิวชั่นได้อย่างน่าสนใจ อีกสิ่งหนึ่งที่ประทับใจคือเครื่องเคียงที่เติมได้ไม่อั้น เช่น กิมจิ ผักกะหล่ำปลี สลัดมันฝรั่งและสลัดข้าวโพด ที่ช่วยตัดรสชาติเข้มข้นของซุปและเมนูหลักได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ ข้าวอบดาชิหมูสามชั้นตุ๋นยังเป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนกินข้าวบ้านญี่ปุ่นจริงๆ สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอุด้งหม้อหินอร่อยในกรุงเทพฯ ที่มีความหลากหลายของเส้นและน้ำซุป รวมถึงบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นที่แฝงไว้ด้วยความอบอุ่น The Stone Hot Stone Noodle ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล นอร์ธวิลล์ เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากทีเดียว และราคาที่เริ่มต้นเพียง 139 บาทก็ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นแท้ๆ แบบนี้