Menu Diet Takjil Untuk Buka Puasa." Seblak Diet "
Hai Lemon,,
Lagi puasa tiba2x kepingin makan seblak, tetapi takut dengan kalori yang tinggi atau diet jadi gagal ??
Jangan bingung, aku mau bagi resep seblak diet friendly dengan tinggi protein dan serat yang baik untuk pencernaan kita.
Makan seporsi ini buat kita engga takut dengan kalorinya yang tinggi, karena kalorinya sekitar 518kkal dengan protein 52,71 gr.
Bahan bumbu:
1 siung baput
1 siung bamer
1 ruas kencuur
3 buah cabe merah kriting
1/2 sdt garam halus
Mercica halus secukupnya
Bahan isian :
1 bonggol pakcoy
1/2 jamur enoki
20 gr wortel iris
10 gr kerupuk udang
150 gr daging ayam ( bagian dada )
1 butir telur ayam
30 gr kwetiau
1 sdm minyak goreng
Garam, kaldu bubuk dan merica secukupnya
Untuk rasa sesuai kan dengan selera masing2x ya, kalau mau lebih pedas boleh tambahkan cabai rawit merah.
Selamat Mencoba..
Seblak merupakan salah satu camilan yang cukup populer, terutama saat bulan Ramadan datang. Namun, seblak biasanya identik dengan kalori tinggi yang bisa mengganggu program diet. Oleh karena itu, saya ingin berbagi pengalaman membuat seblak diet friendly yang tetap lezat dan bergizi. Dalam resep ini, penggunaan dada ayam sebagai sumber protein utama sangat membantu saya merasa kenyang lebih lama tanpa tambahan lemak berlebih. Saya juga menambahkan pakcoy dan jamur enoki untuk menambah asupan serat yang baik untuk pencernaan, sehingga tidak hanya nikmat namun juga menyehatkan. Saat memasak, saya mengikuti langkah-langkah menghaluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kencur, dan cabai merah keriting yang memberikan aroma dan rasa khas seblak. Saya menumis bumbu tersebut dengan minyak goreng secukupnya sebelum menambahkan ayam rebus dan wortel. Setelah itu, kwetiau dan telur dimasukkan dan diaduk hingga matang merata. Tips dari saya, untuk lebih mengontrol kalori, gunakan minyak goreng dalam jumlah terbatas dan perhatikan penggunaan garam serta kaldu bubuk agar rasa tetap pas namun tidak berlebihan. Jika Anda suka pedas, menambahkan cabai rawit merah segar benar-benar membuat seblak semakin menggugah selera tanpa mengubah nilai kalori secara signifikan. Saya biasa menyajikan seblak ini sebagai takjil saat berbuka puasa karena selain mengenyangkan, juga cukup mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapatkan. Kandungan protein yang tinggi membantu mengembalikan energi setelah berpuasa seharian dan serat dari sayuran membantu pencernaan tetap lancar. Mencoba resep ini juga membuat pengalaman puasa jadi lebih menyenangkan tanpa harus merasa bersalah terhadap asupan kalori. Jadi, bagi kamu yang sedang menjalani diet tapi ingin menikmati seblak, resep ini bisa menjadi solusi yang tepat. Jangan lupa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera ya. Selamat mencoba dan selamat berbuka!



wah ini boleh bgt kk, mahal juga lgi istilahnya ini kk