ร้านผัดไทย หอยทอด ที่มาสงขลาเเล้วควรไปลอง

ถ้าใครเสิร์ชหาร้าน “ผัดไทยใกล้ฉัน” หรือ “ร้านหอยทอดใกล้ฉัน” ตอนมาเดินเล่นย่านเมืองเก่าสงขลา เราว่าร้านผัดไทย-หอยทอดแถวหน้าไปรษณีย์สงขลาเป็นตัวเลือกที่ควรปักหมุดไว้เลย เพราะเป็นร้านที่เราไปซ้ำบ่อยมาก โดยเฉพาะคืนไหนอยากกินอะไรเร็วๆ อิ่มๆ แบบสตรีทฟู้ด ไฮไลต์ที่เราชอบคือ “ผัดไทยกุ้งสด” จานจะมาแบบเครื่องครบ มีถั่วงอก ถั่วลิสงบด และมะนาวฝานให้บีบเพิ่มความหอมเปรี้ยว เวลาได้มากินร้อนๆ คือเส้นหนึบกำลังดี กลิ่นกระทะชัด แนะนำให้ลองสั่งแบบธรรมดาก่อนหนึ่งจาน แล้วค่อยปรับรสด้วยพริกป่น/มะนาวตามที่ชอบ เพราะบางวันรสชาติจะเข้มข้นพอดีอยู่แล้ว อีกเมนูที่ห้ามพลาดคือ “หอยทอดกรอบๆ” เราชอบตรงที่ขอบจะกรอบ ฟูนิดๆ แล้วด้านในยังมีความนุ่ม ไม่แห้งเกินไป เสิร์ฟมาพร้อมถั่วงอกและต้นหอมซอย กินคู่กันแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ถ้าใครชอบกรอบจัดๆ ลองบอกแม่ค้าให้ “ทอดกรอบเพิ่ม” ได้ จะยิ่งฟินตอนกินตอนร้อน นอกจากสองเมนูหลัก ร้านยังมี “ปอเปี๊ยะสด” กับ “ปอเปี๊ยะทอด” ด้วย เหมาะมากสำหรับคนที่ไปกันหลายคน สั่งมาแบ่งกันกินจะได้ลองหลายอย่าง เรามักสั่งปอเปี๊ยะทอดเพิ่มเวลาหิวมาก เพราะกินเพลินและอิ่มไว ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ร้านเปิดขายเฉพาะกลางคืนนะ ใครตั้งใจไปลองควรไปช่วงหัวค่ำหน่อย จะได้ไม่ต้องรอนาน โดยเฉพาะวันหยุดหรือช่วงคนเที่ยวเมืองเก่าเยอะๆ และถ้าอยากได้ที่จอด/ไม่เดินไกล แนะนำเล็งจอดใกล้ๆ โซนไปรษณีย์แล้วเดินมาหน้าร้าน สรุปคือ ถ้ามาสงขลาแล้วอยากได้ร้านที่ตอบโจทย์ “ร้านผัดไทยใกล้ฉัน” และ “ร้านหอยทอดใกล้ฉัน” แบบง่ายๆ อร่อยจริง และเป็นร้านที่คนท้องถิ่นแวะบ่อย ร้านนี้เป็นหนึ่งในลิสต์ที่เราว่าควรไปลองสักครั้ง แล้วมีโอกาสน่าจะได้ไปซ้ำเหมือนเรา