H-50 Menu Baru Jualan di Teras Rumah

Kalau teman-teman lagi cari ide jualan di teras rumah dengan modal kecil, mie goreng rentengan itu jujur salah satu yang paling berasa cuannya di aku. Awalnya aku juga ragu, takut nggak laku karena di warung sebelah juga jual mie instan. Tapi ternyata kuncinya ada di cara jualan dan dikemasnya. Aku biasanya beli mie goreng rentengan (misal Indomie Goreng) di warung grosir atau minimarket yang lagi promo. Modal kurang lebih Rp 3.200 per bungkus kalau sudah termasuk sterofoam, sumpit, kerupuk pangsit, saus, kecap, dan cabai. Di aku, harga jualnya Rp 5.000 per porsi. Dari situ bisa dapet untung sekitar Rp 1.000 – lumayan kan kalau sehari laku 20 bungkus aja sudah kelihatan hasilnya. Biar lebih menarik, mie gorengnya nggak cuma plain. Aku suka tambahin kerupuk pangsit biar crunchy dan sausnya agak melimpah. Anak-anak biasanya suka yang pedas-pedas manis, jadi aku sediain dua pilihan: pedas dan tidak pedas. Tinggal tulis aja di kertas kecil atau papan tulis: "Mie Goreng Rp 5.000 – Bisa Pilih Pedas / Tidak Pedas". Simple tapi bikin orang paham. Selain mie goreng, aku juga jual Pop Mie Mini. Modal kurang lebih Rp 6.500 untuk 2 cup, dan aku jual Rp 4.000 per cup, jadi untung sekitar Rp 800 per cup. Kelebihannya Pop Mie Mini ini cuma perlu air panas, jadi cocok banget buat jualan di teras rumah yang tempatnya terbatas. Aku cuma sedia termos air panas dan meja kecil, sudah bisa buka “warung mie” mini. Teras rumah aku tata sesimpel mungkin. Di satu sisi aku taruh rak kecil untuk jajanan kemasan kayak Ovaltine, Jasjus, dan snack lain yang disukai anak-anak. Di sisi lain meja khusus untuk mie goreng dan Pop Mie. Biar keliatan rapi, aku taruh semua mie goreng rentengan dalam satu keranjang, jadi anak-anak bisa pilih rasa yang mereka suka, walau tetap aku yang masakin. Strategi yang lumayan ngaruh itu jualan di jam yang pas. Pengalamanku, jualan di teras rumah paling rame pas anak-anak pulang sekolah dan menjelang sore. Jadi aku fokus ready mie dan jajanan di jam-jam itu, nggak harus nyala seharian. Hemat tenaga, gas jualan di waktu gold time. Kalau tetangga atau IRT lain pengen mulai jualan di teras rumah juga, nggak perlu langsung banyak. Bisa mulai dari minuman sasetan dan mie goreng rentengan dulu. Coba stok sedikit, lihat mana yang paling laku, baru pelan-pelan nambah menu. Yang penting konsisten buka, ramah sama anak-anak, dan jaga kebersihan lapak. Lama-lama pelanggan bakal datang sendiri. Aku sendiri dari menu-menu simpel ini bisa dapat keuntungan harian sekitar Rp 50.000 sampai Rp 350.000, tergantung rame tidaknya. Nggak harus keluar rumah, masih bisa sambil urus keluarga, tapi tetap ada pemasukan. Buat IRT, ini kerasa banget ngebantu keuangan harian.