บอกเลยว่า เกือบหยุดไม่อยู่

สำหรับผู้ที่เป็นโรครูมาตอยด์ การบริโภคปลาเป็นทางเลือกที่ดีเนื่องจากปลาเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงและอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้ การเลือกปลาที่มีไขมันดี เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า หรือปลาซาร์ดีน ถือเป็นสิ่งที่แนะนำ เพราะนอกจากจะช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันแล้ว กรดไขมันโอเมก้า-3 ยังช่วยลดอาการปวดข้อและความแข็งของข้อในผู้ป่วยรูมาตอยด์ได้อีกด้วย การเตรียมปลาควรเน้นวิธีที่สุขภาพดี เช่น การนึ่ง ต้ม หรือย่างโดยไม่ใช้น้ำมันมาก เพราะจะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้เต็มที่ และลดไขมันไม่ดีที่เป็นสาเหตุของการอักเสบเพิ่มขึ้น นอกจากนี้การกินปลาคู่กับผักสดหรือผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จะช่วยส่งเสริมการทำงานของร่างกายและเพิ่มประสิทธิภาพในการลดอาการของรูมาตอยด์ได้มากขึ้นด้วย ในเรื่องของเมนูแนะนำ สามารถลิ้มลองซูชิหรือซาชิมิจากร้านอาหารญี่ปุ่นเช่น Sushi Hiro ที่มีปลาสดคุณภาพดี หรือจะทำเมนูง่ายๆ เช่น ปลาอบสมุนไพร หรือสลัดปลาทูน่าก็ทำได้ง่ายและดีต่อสุขภาพ ทั้งนี้ควรรับประทานปลาอย่างสม่ำเสมอแต่ไม่เกินวันละ 2-3 ครั้งเพื่อให้ได้รับสารอาหารอย่างเหมาะสม พร้อมกับรักษานิสัยการกินอาหารที่หลากหลายและสมดุล เพื่อรักษาคุณภาพชีวิตที่ดีในระยะยาวสำหรับผู้ป่วยรูมาตอยด์