🥐 ครัวซองต์ที่ Baking Mama คือที่สุด!

หลายคนอาจค้นว่า “banking mama” แต่จริงๆ ที่ตั้งใจจะหา คือร้าน Baking Mama Pattaya นี่แหละค่ะ ถ้าเป็นสายเบเกอรี่โฮมเมด เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะฟีลในร้านอบอุ่นเหมือนเข้าบ้านคนทำขนมเอง กลิ่นเนยหอมๆ ลอยมาตั้งแต่ก้าวแรก ทำให้รู้สึกอยากสั่งอะไรมาแก้หิวทันที ทริคเล็กๆ จากที่ไปลองมา: ถ้าอยากได้ครัวซองต์ที่ “กรอบนอก นุ่มใน” แบบที่ร้านทำได้ดีมาก แนะนำไปช่วงเช้าๆ จะยิ่งได้ความหอมและความกรอบสดใหม่ กัดแล้วได้เลเยอร์แป้งชัดๆ ไม่มันเลี่ยน เนยเด่นแต่ไม่กลบรสอื่น นอกจากครัวซองต์ เราเห็นในตู้ขนมมีหลายเมนูน่าหยิบ โดยเฉพาะสายถั่วต้องมองหา Pistachio เลยค่ะ กลิ่นถั่วจะหอมละมุน กินแล้วให้ความรู้สึกเข้มข้นแบบผู้ดี ไม่หวานโดด ส่วนคนชอบขนมเป็นชิ้นพอดีคำ มีพวก Tart ให้เลือกเหมือนกัน (เห็นทั้งแนวผลไม้และแนวครีม) กินกับชาร้อนคือเข้ากันมาก ถ้าอยากได้ความฟินแบบขนมช็อกโกแลต แนะนำดูเมนู Nutella หรือพวกที่เป็น Stick (ขนมแท่ง/พัฟ) เพราะถือกินง่าย เหมาะกับคนอยากซื้อกลับไปกินในรถหรือเอาไปเดินเล่นต่อ ส่วนสายชีสต้องห้ามพลาด cheese pie ที่รสจะนัวๆ ตัดกับความหวานได้ดี และถ้าอยากได้อะไรสดชื่นหน่อย เมนู Blueberry ก็เป็นตัวเลือกที่กินแล้วไม่หนักท้อง สำหรับคนไปเที่ยวพัทยาแล้วอยากหาคาเฟ่ที่มีขนมคุณภาพ แนะนำให้เซฟพิกัดไว้เลย: Baking Mama Pattaya เปิด 09.00-17.00 (ปิดวันพฤหัสบดี) แนะนำเช็กวัน-เวลาอีกที ก่อนออกจากที่พักค่ะ เผื่ออยากไปให้ทันรอบขนมออกใหม่ๆ แล้วค่อยสั่งเครื่องดื่มคู่กัน รับรองว่าเป็นมื้อเบาๆ ที่แฮปปี้มากค่ะ