สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองสับปะรดอบแห้งผสมพริกเกลือเวียดนาม เรียกได้ว่าเป็นของว่างที่แปลกใหม่และน่าลองมากๆ ครับ รสชาติสับปะรดอบแห้งให้ความหอมหวานธรรมชาติ ไม่หวานจัดจ้านเกินไป ทำให้เมื่อผสมกับพริกเกลือเวียดนามที่มีรสเผ็ดร้อนและเค็มนิดๆ ยิ่งช่วยเพิ่มความกลมกล่อมและตัดเลี่ยนได้ดี ผมใช้วิธีเลือกสับปะรดอบแห้งที่มีคุณภาพจากสวนสุขสมชาติ โดยเฉพาะ พริกเกลือเวียดนามเองก็ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ ไม่ได้ปรุงแต่งจนเกินไป ทำให้รสชาติยังคงรักษาความดั้งเดิมของพริกเกลือและสับปะรดอบแห้งไว้ได้ดี เวลาเลือกซื้อ แนะนำให้ดูที่ความสะอาดและบรรจุภัณฑ์ด้วยครับ ของจากสวนโดยตรงแบบนี้จะทำให้มั่นใจในคุณภาพและความสดใหม่มากขึ้น นอกจากนี้ การเก็บสับปะรดอบแห้งให้แห้งสนิทและเก็บในภาชนะปิดมิดชิด จะช่วยให้เก็บไว้ได้นานโดยไม่เสียรสชาติ ถ้าคุณชอบของทานเล่นที่มีรสชาติจัดจ้าน ไม่หวานหรือเค็มจนเกินไป ผมว่าการกินสับปะรดอบแห้งจิ้มกับพริกเกลือเวียดนามเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจเลยนะครับ สามารถกินเล่นคู่กับน้ำเย็นหรือน้ำชาแก้เลี่ยนได้แบบชิวๆ ทั้งยังได้รสชาติใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนขนมทั่วไปด้วยครับ