สำหรับใครที่ชอบทานข้าวหมูซอสสไตล์ญี่ปุ่น เมนูนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์อย่างมาก เพราะนอกจากจะมีรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมของซอสแล้ว หมูยังนุ่มฉ่ำ ช่วยเพิ่มความฟินให้กับการทานมากขึ้น ส่วนผสมสำคัญที่ไม่ควรขาดคือสาหร่ายไข่กุ้งที่ใส่มาแบบกรอบๆ หอมทะเล แถมให้เท็กซ์เจอร์ที่เพลิดเพลินทีเดียว นอกจากนี้การใส่แตงกวาสดชื่นช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างดี ทำให้มื้ออาหารสดชื่นไม่เลี่ยนจนเกินไป จากประสบการณ์ลองทำเมนูนี้ด้วยตัวเอง พบว่าการเลือกใช้ซอสที่มีความหวานและเค็มพอดีกันเป็นหัวใจสำคัญ อีกทั้งการโรยงาขาวยังช่วยเพิ่มความหอมมันและเท็กซ์เจอร์ให้ลึกซึ้งขึ้นอีกระดับ เมนูนี้เหมาะกับการทำกินเองที่บ้านในวันหยุดสุดสัปดาห์ เพราะทำได้ไม่ยุ่งยากและได้รสชาติแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแน่นอน ใครที่ชอบเมนูข้าวราดซอสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติกลมกล่อมครบเครื่องแบบนี้ แนะนำให้ลองทำดูสักครั้ง รับรองจะติดใจและกลับมาทำซ้ำหลายๆครั้งแน่นอน