คาเฟ่มัทฉะ เปิดใหม่ 🍵

ใครกำลังเสิร์ชหา “Gnine cafe” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไง ก่อนขับรถไปกาญจนบุรี เรามาสรุปประสบการณ์แบบละเอียดให้ค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจง่ายขึ้นว่าควรแวะไหม (บอกเลยว่าสายมัทฉะควรลอง) Gnine Cafe เป็นคาเฟ่มัทฉะที่ซ่อนตัวอยู่ด้านหลังโรงแรม G9 กาญจนบุรี ฟีลแรกที่ไปถึงคือเงียบสงบกว่าที่คิด เหมือนหลุดเข้าไปอยู่คาเฟ่ญี่ปุ่นเล็กๆ ตัวร้านโทนขาวมินิมอล ดูคลีนมาก ถ่ายรูปยังไงก็สวย โดยเฉพาะถ้าใส่ชุดโทนขาว/ครีมจะเข้ากับร้านสุดๆ บรรยากาศในร้านมี 2 ชั้น จุดที่เราชอบคือบันไดวนสีขาว (เป็นมุมซิกเนเจอร์เลย) ชั้นบนจะได้แสงดี มีโต๊ะไม้กับหน้าต่างบานใหญ่ นั่งจิบเครื่องดื่มแล้วมองออกไปข้างนอกเพลินๆ ถ้ามาช่วงเช้าคนยังไม่เยอะ จะถ่ายรูปมุมกระจกหรือริมหน้าต่างโค้งๆ ได้สบายมาก ส่วนด้านนอกก็มีโซนสวน/เอาต์ดอร์ ให้ฟีลธรรมชาติ ถ่ายรูปคู่แก้วมัทฉะคือได้อารมณ์คาเฟ่ญี่ปุ่นจริง เรื่องเมนู ถ้ามาที่ Gnine Cafe เราแนะนำให้เริ่มจาก “มัทฉะลาเต้” (จะเป็นแบบเย็นถือถ่ายรูปสวยมาก) รสจะออกหอมมัทฉะ ชัด แต่ไม่ขมโดด ดื่มง่าย เหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มเข้าวงการมัทฉะด้วย แล้วอย่าลืมหยิบเบเกอรี่คู่กัน—ครัวซองต์เป็นตัวที่เข้ากับมัทฉะดีมาก กินคู่กันแล้วบาลานซ์สุดๆ ทริคเล็กๆ สำหรับคนอยากได้รูปสวย: ลองเลือกนั่งริมหน้าต่างบานใหญ่หรือหน้าต่างทรงโค้ง แสงจะละมุนมาก และถ้าจะถ่ายช็อตบาริสต้าชงมัทฉะที่เคาน์เตอร์ ให้ยืนหลบมุมหน่อยเพื่อไม่รบกวนคนทำเครื่องดื่ม เวลาเปิดร้าน 08:00-17:00 น. ถ้าอยากได้มุมเงียบๆ แนะนำไปช่วงเช้า และถ้ามาเที่ยวกาญจนบุรีอยู่แล้ว ร้านนี้เป็นอีกจุดพักที่คุ้มทั้งบรรยากาศและมัทฉะค่ะ