ระยะหลังๆ เวลาไปเยาวราชเพื่อกินหูฉลาม หรือกระเพาะปลา ตัวเลือกแรกเลยผมจะนึกถึงร้านนี้ก่อน (จากที่ชิมมาเกือบทุกร้าน ที่ขายริมทาง) เพราะนึกถึง “เป๋าฮื้อ” นี่แหละ ดูจะเป็นร้านเดียว (มั้งนะ) ที่ใส่แทนเนื้อปู ซึ่งมันอร่อยมากจริงๆ

• แถมงานบริการสุดประทับใจ กินแล้วสบายใจ ลีลาการปรุงอาหารก็น่าสนใจ แถมยังเปิดเพลงแดนซ์ตื๊ดๆ ซะด้วย ได้บรรยากาศสุดๆ

• แน่นอนว่ามาทั้งทีจัดหนักเช่นเคย โดยเฉพาะเมนูน้ำแดงนี่เบิ้ลแล้วเบิ้ลอีกอร่อยมาก

• ราคาถูกครับร้านนี้ รับรองถูกใจในราคา และปริมาณ

• 🐚 เป๋าฮื้อฮ่องกงผัดน้ำมันหอย. (ราคา 300 บาท.) อร่อยห้ามพลาด อร่อยแบบตาเหล่อะบอกเลย เป๋าฮื้อดีมาก น้ำแดงนี่ปาดแล้วปาดอีก เคี้ยวมันส์จริงๆ

• 🐟 หูฉลามผัดแห้ง. (ราคา 500 บาท.) ดูไม่น่ากินเท่ากับเป็นซุป ดูไม่ออกว่าเป็นอะไร เอาเรื่องรสชาติแล้วกัน อร่อยนะ แต่กลบรสชาติเอกลักษณ์ของหูฉลามไปเท่านั้นเอง เหมาะกับกระเพาะปลามากกว่าผมว่า

• 🐟 กระเพาะปลาผัดแห้ง. (ราคา 300 บาท.) แปลกแหวกแนว อย่างกะลวกจิ้ม ปกติจะแบบยีไข่ผัดๆ เข้ากัน อันนี้มาเป็นชิ้นเป็นอัน ได้รสสัมผัสของกระเพาะปลาได้เต็มที่ดี ชิ้นใหญ่ อร่อยครับ

• 🍝 ผัดหมี่ฮ่องกง. (ราคา 200 บาท.) เส้นดี หอมกระทะ ใส่เป๋าฮื้ออร่อยเด็ด ปริมาณเยอะ

• 🍜 หมี่ฮ่องกงน้ำแดง. (ราคา 100 บาท.) ยังไม่สะใจในความเป็นน้ำแดง จัดแบบหมี่มา อร่อยโฮกตาเหล่ไปอีกข้างนึง

• 🍲 กระเพาะปลาน้ำแดง. (ราคา 200 บาท.) ที่สุดของที่นี่แล้ว พอใส่กระเพาะปลามันแบบอร่อยไม่อยากอิ่ม รสชาติดีที่สุดร้านนึงในเยาวราช สำหรับผมตอนนี้ยกให้เป็นที่หนึ่งในรสชาติของน้ำแดงเลย อาจจะเป็นเพราะกลิ่นของเป๋าฮื้อทำให้อร่อยขึ้น

• 🪺 รังนก. (ราคา 100 บาท.) ปิดท้ายด้วยของหวานเพื่อสุขภาพ (หรือเปล่า) หวานสดชื่นปิดท้ายได้ดี แต่ชินกับแบบขวดเย็นๆ มากกว่า

• มุมมอง Metto // ครบเครื่องครับ อัธยาศัยดี รสชาติดี ราคาดี ปริมาณคุ้ม รับประกันไม่ผิดหวัง ยากที่จะเจองานบริการที่ดีและที่นี่ตอบโจทย์มาก ประทับใจครับ