ถ้าใครกำลังหา “ร้านอาหารหัวหิน” ที่คนพูดถึงบ่อยๆ ในลิสต์แนว 10 อันดับร้านดัง เราว่าชื่อ “อีสานบ้านสวน หัวหิน” ต้องโผล่มาแน่นอน จุดที่ทำให้คนยอมต่อคิว (รวมถึงเรา) คือราคาค่อนข้างเป็นมิตรเมื่อเทียบกับทำเลท่องเที่ยว และเมนูมีให้เลือกเยอะมาก ทั้งอาหารไทยพื้นบ้านกับซีฟู้ดเลสดๆ ประสบการณ์ไปกินของเรา แนะนำให้วางแผนเรื่องเวลาไว้หน่อย เพราะช่วงมื้อเย็นคนแน่นเป็นพิเศษ ถ้าไปเป็นกลุ่ม 3–5 คนจะสั่งได้หลากหลายและคุ้มกว่า แต่อย่าพึ่งสั่งรัวทีเดียว ลองไล่เป็นรอบๆ จะได้ปรับตามรสชาติที่ชอบ เช่น บางเมนูน้ำเยอะ/แห้งไปนิดตามสไตล์ครัวแต่ละวัน เมนูที่อยากชี้เป้าเพิ่ม (เผื่อใครกำลังเล็งจากป้าย “เมนูแนะนำ”) คือสายแกงป่าควรลองดู เช่น แกงป่าปลาเก๋า หรือกงป่าปลาทราย (ชื่ออาจเขียนต่างกันตามป้าย/วันนั้น) เพราะเป็นแนวอาหารไทยพื้นบ้านที่รสจัด หอมเครื่องสมุนไพร กินกับข้าวสวยคือเข้ากันมาก ถ้าไม่กินเผ็ดให้บอกระดับเผ็ดตั้งแต่ต้น ไม่งั้นมาเต็มแน่นอน สำหรับคนที่อยากตามรอยแบบ “คุ้มๆ” เราว่าทริคคือสั่ง 1 เมนูทอด + 1 เมนูผัด + 1 เมนูต้ม เช่น หมึกแดดเดียว (ทอดดี เคี้ยวหนึบ) คู่กับผัดเผ็ด/ผัดผงกะหรี่ แล้วปิดด้วยต้มยำทะเลน้ำข้น จะได้ครบรส ไม่เลี่ยน และแชร์กันได้ทั้งโต๊ะ ส่วนของหวานอย่างลอดช่องกะทิน้ำตาลมะพร้าว เป็นตัวจบที่ช่วยตัดเผ็ดตัดมันได้ดีมาก ถ้าถามว่าเหมาะติดลิสต์ “10 อันดับ ร้านอาหารหัวหิน” ไหม ในมุมเราเหมาะกับคนที่มองหาร้านดังบรรยากาศบ้านๆ เน้นกินอิ่ม ราคาดี เมนูหลากหลาย โดยเฉพาะคนชอบอาหารไทยพื้นบ้านและซีฟู้ด แต่ถ้าใครคาดหวังรสแบบละเมียดทุกจาน อาจต้องเลือกเมนูที่ถนัดของร้านเป็นหลัก (แนวทอดกับต้มยำจะปลอดภัยกว่า) สุดท้าย แนะนำให้เตรียมเงินสด/สแกนจ่ายให้พร้อม และถ้าไปช่วงพีคให้เผื่อเวลาไว้สำหรับคิว จะได้ไม่หงุดหงิดและสนุกกับการชิมหลายๆ เมนูมากขึ้น