จากประสบการณ์ที่เคยไปลองร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบสุโขทัยแท้ที่กรุงเทพในย่านคลองสามวานี้ ต้องบอกเลยว่าความหอมของพริกแห้งที่คั่วและตำสดใหม่ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์มาก ๆ เส้นบะหมี่และเส้นเล็กที่เหนียวนุ่มกินคู่กับน้ำซุปต้มยำสูตรพิเศษ นับว่าดีจนแทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยจริง ๆ นอกจากนี้เมนูเกี๊ยวน้ำที่เสิร์ฟมาพร้อม ๆ กันก็มีตัวเกี๊ยวขนาดใหญ่ ไส้ภายในรสชาติกลมกล่อม ทำให้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่คุ้มค่าในการสั่งทานคู่กัน ส่วนเมนูเย็นตาโฟมีรสชาติต่างจากที่คุ้นเคย อาจจะเป็นความชอบส่วนตัว แต่ก็ถือว่าครีเอทและไม่เหมือนใครดี เมนูข้าวผัดปลาเค็มที่ได้ลองในวันนั้นก็ทำได้ดีมาก ข้าวสวยเม็ดไม่แหลกและนุ่ม มีกลิ่นปลาเค็มที่ผัดลงตัวไม่เลี่ยนเลย แถมบีบมะนาวนิด ๆ เพิ่มความเปรี้ยวสดชื่น รสชาติจัดจ้านทำให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบอย่างมาก สุดท้ายคือกะหล่ำน้ำปลากรอบที่ผัดมาอย่างดี สดกรอบกลมกล่อม เสริมความหลากหลายของเมนูตามสั่งให้ร้านนี้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น การได้มาลองชิมที่นี่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้ไปสัมผัสรสชาติต้มยำและอาหารตามสั่งแบบสุโขทัยแท้ ๆ ในกรุงเทพฯเลยทีเดียว ใครที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้านและกลิ่นหอมพริกคั่วต้องลองแวะมาชิมดู รับรองจะติดใจจนอยากกลับไปซ้ำอีกครั้งแน่นอน