Cake roll

เค้กโรลถือเป็นขนมยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ เพราะมีความนุ่ม ฟู และรสชาติหวานกำลังดี การทำเค้กโรลให้ออกมาดีมีเคล็ดลับหลายอย่างที่อยากแชร์ จากประสบการณ์ส่วนตัว การเตรียมวัตถุดิบต้องสดใหม่ โดยเฉพาะไข่ไก่และนม ส่วนการตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็งพอเหมาะจะช่วยให้เค้กมีความฟูนุ่มมากขึ้น นอกจากนี้ การอบเค้กควรใช้ไฟที่อุณหภูมิพอเหมาะ ไม่ร้อนหรือเย็นเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อเค้กไม่สม่ำเสมอ ผิวเค้กอาจแห้งหรือไหม้ได้ หากต้องการเค้กโรลที่ติดเทรนด์ยุคนี้ลองเพิ่มไส้หลากหลายอย่างเช่นครีมสดผลไม้สด หรือช็อกโกแลตเข้มข้นที่บ้านก็ทำได้ง่าย และยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หรือแป้งน้ำตาลไอซิ่งเพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน สุดท้ายอยากแนะนำว่าเค้กโรลเหมาะเป็นของขวัญทำมือหรือจัดเลี้ยงในงานเล็กๆ เพราะนอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังได้ความรู้สึกอบอุ่นจากการทำเอง เป็นกิจกรรมที่สร้างบรรยากาศดีๆ กับครอบครัวและเพื่อนฝูง หากใครไม่เคยลองทำเค้กโรลมาก่อน แนะนำให้ลองทำตามขั้นตอนง่ายๆ นี้แล้วจะติดใจแน่นอน