Lost 10 kilos with the omelette menu that is often eaten ❤️🔥
Air Fryer Omelette Recipe (2 places)
Raw Material 🥚 3 Chicken Eggs
🥄 1 teaspoon fish sauce
🥄 1 teaspoon seasoning sauce
🥛 1 tablespoon fresh milk (keeps it fluffy and soft)
🧅 1 tablespoon alley onion
🌶️ A little pepper.
🫒 1 teaspoon vegetable oil for printing
How to do
STEP 1, beat the eggs together for 1-2 minutes, until there are a few bubbles.
STEP 2 Add fish sauce, seasoning sauce, fresh milk, spring onion and pepper. Stir well.
STEP 3 Apply a thin layer of oil in a tray or heat-resistant print.
STEP 4 Pour the mixture into print. About 1.5-2 cm thick.
STEP 5 Heated Air Fryer at 180 ° C 3 minutes in advance
STEP 6 Bake at 180 ° C for 8-10 minutes
STEP 7 If you like crisp skin, 2-3 minutes extra.
STEP 8 Lift off for one minute before cutting the serve.
✨ Chef tips
Beat a lot of eggs to the air. It will be better.
Add a little fresh milk. It keeps the meat soft.
Do not pour eggs more than 2 cm thick, will not ripen all over.
Baking or oiling paper backing is thin, non-stick to print.
📌 Save it, follow it.
❤ Press heart if you like this post.
✅ Don't forget to click Follow so you don't miss the delicious menu.
การใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) เป็นวิธีที่ดีมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะช่วยลดปริมาณน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหารลงอย่างมาก ทำให้ไข่เจียวที่ได้มีรสชาติกรอบนอกนุ่มในโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะเหมือนไข่เจียวทอดแบบดั้งเดิม จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมพบว่าเมนูไข่เจียวนี้ช่วยให้ควบคุมน้ำหนักได้ง่ายขึ้น เพราะไข่ถือเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและให้พลังงานที่เหมาะสม อีกทั้งยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานโดยไม่รู้สึกหิวบ่อย สำหรับขั้นตอนการเตรียมไข่เจียวในหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรนี้ใช้ไข่ไก่ 3 ฟอง ผสมกับน้ำปลา ซอสปรุงรส และนมสดเล็กน้อยซึ่งช่วยให้เนื้อไข่เจียวนุ่มและฟูขึ้น ต้นหอมซอยช่วยเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น และพริกไทยเพิ่มรสชาติเล็กน้อย การตีไข่จนเกิดฟองอากาศในขั้นแรกเป็นเคล็ดลับสำคัญที่จะทำให้ไข่เจียวมีเนื้อสัมผัสดีขึ้น นอกจากนี้ การเตรียมถาดหรือพิมพ์ด้วยการทาน้ำมันบางๆ ช่วยป้องกันไข่เจียวติดและทำความสะอาดง่ายขึ้น หลังจากเทส่วนผสมไข่ลงในถาดแล้ว นำเข้าอบในหม้อทอดที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 8-10 นาที ถ้าชอบผิวกรอบก็เพิ่มเวลาอบอีก 2-3 นาที ข้อดีของเมนูนี้คือเปลี่ยนไข่เจียวที่กินบ่อยให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกจำเจและยังคงความอร่อยเหมือนได้กินไข่เจียวทอดแบบดั้งเดิม ทำง่าย เร็ว และสะดวกมากสำหรับคนที่ไม่ชอบทอดอาหารด้วยน้ำมันเยอะๆ ผมแนะนำให้ลองสูตรนี้ดูเพราะทำซ้ำง่ายและประหยัดเวลาแถมยังสุขภาพดีขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงรสตามชอบเพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย เช่น ใส่พริกสดหรือซอสพริกถ้าชอบรสเผ็ด หากใครกำลังมองหาเมนูไข่ที่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันสำหรับการควบคุมอาหารและลดน้ำหนัก ผมคิดว่าสูตรไข่เจียวนี้เป็นตัวเลือกที่ดีมากที่ควรลองค่ะ