Retro noodles (Lop Buri)
What I eat in days, Edition by review in 🍜🫶🏻💛✨
This shop says to pass. Normally don't touch the broth at all because of fear of sodium.
But after tasting it is Day, the broth is very sweet.
(This meal is sodium.) The fermented pork is soft.
Sneak a glimpse into the table next to the yellow noodles, get a flat line.
But didn't dare to order hahahahaha Afraid of not eating all
And Feel like going back to the age to eat noodles as a child
The atmosphere of the shop. The taste is right.
It's another store that needs to be repeated, but don't come during the day because there will be a lot of people. It can be frustrating.
For Today End Review 🤍
ก๋วยเตี๋ยวย้อนยุคที่ลพบุรีนี้ไม่เพียงแต่เสิร์ฟรสชาติที่อร่อยจนต้องบอกต่อ แต่ยังให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนย้อนกลับไปนั่งทานก๋วยเตี๋ยวในวัยเด็ก ซึ่งถือเป็นเสน่ห์สำคัญประการหนึ่งของร้านนี้ น้ำซุปของที่นี่มีเอกลักษณ์ที่น้ำซุปหวานหอมจากวัตถุดิบธรรมชาติ ซึ่งแตกต่างจากร้านทั่วไปที่มักจะเค็มจัดหรือน้ำซุปเข้มข้นจนทำให้รู้สึกหนักท้อง ความหวานกลมกล่อมนี้ช่วยให้ซดได้เรื่อยๆ ไม่รู้สึกเลี่ยนหรือแสบคอ ถึงแม้ว่าจะมีความหวานที่อาจมีผลต่อโซเดียมบ้าง แต่ก็ถือว่าคุ้มค่าสำหรับประสบการณ์รสชาติที่สดใส ส่วนหมูหมักที่นุ่มละลายในปาก ถือเป็นอีกหนึ่งทีเด็ดของก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนี้ ซึ่งผ่านการหมักอย่างพิถีพิถันจนซึมซับรสชาติของเครื่องปรุงเต็มที่ ไม่ว่าจะทานกับเส้นบะหมี่เหลืองหรือเส้นแบนก็เข้ากันอย่างลงตัว แนะนำให้มาช่วงเวลาหลังเที่ยงหรือตอนเย็น เพราะร้านมักจะเต็มไปด้วยลูกค้าที่นิยมมากินในช่วงกลางวัน แนะนำอีกนิดว่าการสั่งเส้นแบนแบบหมี่เหลือง เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและเพิ่มความหลากหลายในการชิมแต่ละจาน สุดท้าย ความรู้สึกส่วนตัวคือความเรียบง่ายแต่ทรงคุณค่าของเมนูก๋วยเตี๋ยวที่นี่ ทำให้การมาร้านนี้ไม่ใช่แค่เรื่องกิน แต่ยังเป็นการสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นและความทรงจำดีๆ ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนลพบุรี
