HWARO 🥓

ถ้าใครกำลังหาร้านอาหารเกาหลีเซ็นทรัลลาดพร้าว หรืออยากได้ตัวเลือก “ปิ้งย่างเกาหลีลาดพร้าว” ที่รสชาติมาตรฐานและกินเพลินๆ เราว่า HWARO @ Central Ladprao เป็นร้านที่ตอบโจทย์เลยค่ะ บรรยากาศหน้าร้านมีป้าย HWARO ใหญ่ๆ หาไม่ยาก เดินในห้างก็สะดุดตา และในร้านจะได้ฟีล Real Korean BBQ แบบนั่งปิ้งบนกระทะร้อนจริง มีพนักงานคอยดูแลช่วงพีคๆ ด้วย รอบนี้เราโฟกัสที่หมูเป็นหลัก โดยเฉพาะ “หมูสามชั้น” ที่ย่างแล้วหอมมาก ไขมันละลายกำลังดี กินกับกิมจิคือเข้ากันสุดๆ จุดที่เราชอบคือเครื่องเคียงมาแบบจัดเต็ม มีทั้งกิมจิผักกาดขาวสีแดงจัดจ้าน เห็ด กระเทียม และผักต่างๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ใครที่ชอบแนวสุขภาพหน่อย แนะนำให้ห่อผักแล้วใส่หมู+กิมจิ จะได้ทั้งความกรอบและความเผ็ดเปรี้ยวแบบเกาหลี เรื่อง “น้ำจิ้ม” ของที่นี่ทำให้มื้อสนุกขึ้นมาก เพราะรสค่อนข้างกลมกล่อม จิ้มแล้วดึงรสหมูให้เด่นขึ้น ไม่ต้องปรุงเพิ่มเยอะ เราแอบสลับกินระหว่างคำที่จิ้มน้ำจิ้ม กับคำที่กินคู่กิมจิ จะไม่รู้สึกจำเจค่ะ และไฮไลต์ที่ต้องพูดถึงเลยคือ “กิมจิไม่อั้น” สำหรับสายกิมจิอย่างเรา ถือว่าคุ้มมาก เพราะตักเพิ่มได้เรื่อยๆ ทำให้มื้อปิ้งย่างไม่เลี่ยน ถ้าใครเปิดหาคำว่า “hwaro เมนู” หรือ “hwaro เซนลาด” แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรให้ครบมื้อ เราแนะนำให้สั่งชุดปิ้งย่างเป็นหลัก แล้วเพิ่มเมนูเส้น/ซุปสักอย่างมาปิดท้าย เราลองเมนูแนวราเมง/บะหมี่น้ำซุปเผ็ดร้อนในชามลายฟ้าขาว (มีไข่ ต้นหอม และพริกหั่นแว่นด้านบน) ซดแล้วตัดเลี่ยนดีมาก เหมาะกับกินหลังปิ้งย่างเสร็จใหม่ๆ ร้อนๆ ทริคเล็กๆ เวลาไปกินปิ้งย่างเซ็นทรัลลาดพร้าว: ถ้าไปช่วงเย็นหรือวันหยุด คนจะค่อนข้างแน่น แนะนำไปเร็วหน่อยหรือเผื่อเวลารอคิว และตอนย่างให้เริ่มจากชิ้นที่มีมันนิดๆ ก่อน จะช่วยเคลือบกระทะให้ย่างชิ้นต่อไปหอมขึ้นค่ะ โดยรวมเราประทับใจวัตถุดิบหมู น้ำจิ้ม และเครื่องเคียง โดยเฉพาะกิมจิ เติมได้แบบไม่ต้องกั๊ก ใครอยากหาร้านอาหารเกาหลีเซนลาดที่กินง่าย อร่อยตรงปก ลองแวะ HWARO ได้เลย