Garlic fried pork ✨

หมูทอดกระเทียมกรอบๆ ถือเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ เพราะนอกจากจะมีรสชาติเข้มข้นแล้วยังทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ในการทำหมูทอดกระเทียมให้อร่อยและกรอบนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกใช้เนื้อหมูสันในหั่นพอดีคำ แล้วหมักด้วยเครื่องปรุงเช่นซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และพริกไทยเล็กน้อย เพื่อช่วยให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติที่กลมกล่อม อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ช่วยทำให้หมูกรอบและมีกลิ่นหอมคือการเจียวกระเทียมในน้ำมันร้อนจนกรอบและสีเหลืองทอง จากนั้นจึงผัดหมูในกระทะพร้อมกับกระเทียมเจียวที่เตรียมไว้ ซึ่งขั้นตอนนี้จะทำให้หมูมีความหอมของกระเทียมอย่างเต็มที่ ในภาพที่เห็นจะเป็นกล่องข้าวที่บรรจุด้วยข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดาวกรอบและหมูทอดกระเทียมที่ปรุงสุกแล้ว การจัดเสิร์ฟแบบนี้ทำให้อิ่มท้องและรู้สึกอร่อยครบเครื่อง ทั้งยังเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่ต้องการอาหารง่าย ๆ แต่เต็มไปด้วยรสชาติ ถ้าใครชอบทำอาหารด้วยตัวเอง แนะนำให้ลองทำหมูทอดกระเทียมกรอบๆ สูตรนี้ดู แล้วจะรู้สึกเพลิดเพลินกับการทำอาหาร แถมได้ทานอาหารที่ถูกใจอย่างแท้จริง!