ถั่วเคลือบน้ำตาล&Egg roll✨

หลายคนถามว่า “ขนมถั่วเคลือบ” รสชาติเป็นยังไงกันแน่—ขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้น เผื่อใครกำลังตัดสินใจว่าจะให้เพื่อนหิ้วกลับมาดีไหมค่ะ 1) ขนมถั่วเคลือบน้ำตาลญี่ปุ่น มาเมะดาโยริ (豆だより) รสชาติเป็นยังไง? สำหรับเราจุดเด่นคือ “ความหอมและความนัว” มาก่อนความหวาน ตัวเคลือบน้ำตาลไม่ได้หวานแสบคอ แต่จะหวานละมุนๆ เคลือบผิวบางๆ ทำให้เคี้ยวแล้วได้ทั้งความกรุบของน้ำตาลกับความมันของถั่วในคำเดียว กลิ่นจะออกคล้ายเกาลัดตามที่หลายคนบอกจริง และมีฟีลคล้ายมันอบแห้งนิดๆ แบบกินแล้วหยุดยาก เนื้อสัมผัส: เม็ดถั่วจะไม่ได้แข็งมาก เคี้ยวเพลินๆ มีความกรุบด้านนอกแล้วนุ่มด้านใน ถ้าชอบขนมแนวถั่วๆ มันๆ น่าจะถูกใจ แต่ถ้าไม่ชอบกลิ่นถั่วหรือกลิ่นแนวเกาลัด อาจต้องลองชิมนิดนึงก่อน เหมาะกับใคร: เหมาะเป็นของฝากมาก เพราะแพ็กเกจดูดี กินง่าย แบ่งกินได้เรื่อยๆ และเข้ากับชา/กาแฟสุดๆ โดยเฉพาะช่วงบ่ายๆ วิธีกินให้ยิ่งอร่อย (จากที่ลองเอง): - กินคู่ชาเขียวไม่หวาน จะตัดหวานและดึงกลิ่นถั่วให้เด่นขึ้น - ถ้าชอบกรอบๆ เก็บไว้ในที่แห้งสนิท จะช่วยให้ผิวเคลือบยังกรุบ 2) Butter Egg Roll ฮ่องกง Janee Royale รสชาติเป็นยังไง? อันนี้เป็นขนมไข่ม้วนที่รส “หวานน้อย” กว่าที่คิด กลิ่นเนยชัด แต่ไม่เลี่ยน เนื้อจะกรอบร่วนและแตกง่ายตามสไตล์ egg roll เลย เวลากัดจะมีเศษร่วงนิดนึง (กินบนโต๊ะจะสบายกว่า) แต่ข้อดีคือยิ่งทำให้รู้สึกว่าเบา กินเพลิน เผลอแป๊บเดียวหมดกระป๋องได้จริง เหมาะกับใคร: คนชอบขนมกรอบๆ หอมเนย ไม่หวานจัด และอยากได้ของฝากฮ่องกงที่กินง่ายทุกวัย สรุปสั้นๆ ถ้าถามว่าควรหิ้วไหม? - ถ้าคุณอยากได้ขนมถั่วเคลือบที่หอมมันนัวๆ คล้ายเกาลัด: มาเมะดาโยริ (豆だより) คือควรลอง - ถ้าชอบขนมกรอบร่วน หวานน้อย กลิ่นเนยดี: Janee Royale Butter Egg Roll ก็ไม่ผิดหวัง ถ้าใครเคยลองรสอื่นๆ ของถั่วเคลือบหรือเจอพิกัดซื้อในไทย มาแชร์กันได้นะคะ เผื่อจะได้ตามไปลองเพิ่ม!