สเต็กไก่"พริกไทยดำ"🐔🧑🏻‍🍳

สเต็กไก่พริกไทยดำเป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะสำหรับคนที่อยากกินอาหารรสจัดแต่ไม่ซับซ้อน วันหนึ่งฉันก็ลองทำตามสูตรนี้ด้วยการใช้สะโพกไก่ประมาณ 200 กรัม หมักกับกระเทียม พริกไทยดำและรากผักชีเพื่อเพิ่มความหอม หลังจากนั้นเติมซอสหอยนางรมและเกลือชมพูเล็กน้อย พร้อมกับน้ำตาลเพียงครึ่งช้อนชาเพื่อเพิ่มความหวานเล็กน้อย การหมักในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีช่วยให้รสชาติเข้าเนื้อมากขึ้น ขั้นตอนการย่างก็สำคัญไม่แพ้กัน ฉันตั้งกระทะไฟกลางแล้วนำไก่ด้านหนังลงย่างก่อน เพื่อให้หนังกรอบและไม่ติดกระทะ ย่างไปมาจนไก่สุกทั่วถึง ช่วงทำให้น้ำซอส ราดบนสเต็กฉันใส่น้ำเปล่าประมาณ 200 มิลลิลิตร ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาล พริกไทยดำ และซอสหอยนางรมเล็กน้อย เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำเพื่อให้น้ำซอสข้นและเหนียว ราดสเต็กกันแบบร้อนๆ ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม อร่อยแบบฟินสุดๆ เมนูนี้ยังเหมาะกับคนที่มีห้องครัวขนาดเล็กเพราะใช้วัตถุดิบไม่เยอะและขั้นตอนไม่ซับซ้อน ฉันมักจะทำเมนูนี้เวลาอยากกินของอร่อยแต่ไม่อยากออกไปทานข้างนอก ถือเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่ชอบทำอาหารกินเอง แนะนำให้ลองหมักไก่และทำซอสตามสูตรนี้ รับรองว่าจะติดใจในรสชาติเข้มข้นจากพริกไทยดำและความหอมของซอสหอยนางรมแน่นอน!